もうすぐクリスマス！話題のレシピをご紹介
もうすぐクリスマス！「見栄えは大事にしたいけれど、準備に時間はかけられない」という方も多いのでは？
そこで今回は、ミツカンのSNS担当者に『クリスマスシーズンに特に反応が良かったレシピ』を教えてもらいました。Instagramで保存数が伸びたレシピもあり、実際にミツカン社内でも「作りやすい」「自宅でリピートしてる」と評判が高いそう。
その中から、Nadia編集部が3品をピックアップ！ 炊飯器におまかせで作れるローストチキンや、餃子の皮を使ったサクサクのお手軽キッシュなど、パパッと作れるのに食卓が華やかになるメニューばかりです。
ミツカン社員の「推しポイント」とあわせて、失敗せずに作れるコツを分かりやすくご紹介します。
1. 材料を入れたらスイッチを押すだけ！「炊飯器でローストチキン」
クリスマスのメインは、炊飯器におまかせでOK！ 材料を入れてスイッチを押したら、あとはほかの準備に集中できるところが、ミツカンの社員さんの推しポイント。火加減を気にする必要がなく、失敗しにくいのもうれしいレシピ。お箸でも切れるほどやわらかく仕上がります。忙しい当日でも無理なく作れる一品ですよ！
材料（2人分）
鶏もも肉 1枚（280g）
A ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 大さじ2
A 料理酒 大さじ1
A はちみつ 大さじ2
A おろしにんにく 小さじ1/２
A おろししょうが 小さじ1/２
A 水 50ml
＜お好みの付け合わせ＞
ブロッコリー お好みで
ミニトマト お好みで
作り方
【1】鶏肉は、パックの上で裏表にフォークで数か所穴をあける。
【2】炊飯器に【1】とＡを入れ、鶏肉にAをよくもみ込む。皮目を下にし、通常の炊飯モードで炊飯する。
【3】器に【2】を盛り、お好みで、付け合わせを添える。
※炊飯器の機種によって炊飯以外の調理に適さない場合があるため、ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認の上、調理してください。
※炊飯器は5合炊きを使用しております。
2. パリパリ食感がたまらない！「餃子の皮で簡単キッシュ」
パイシートを使わず、余りがちな餃子の皮で作れるお手軽キッシュ。ミツカン社員さんは材料をのせて焼くだけなので、下準備が簡単なところが気に入っているそう！ ひと口サイズで食べやすいので、お子様にもおすすめです。焼き上がりの香ばしさが食欲をそそりますよ。
材料（2人分）
餃子の皮(大判) 6枚
ほうれん草(冷凍) 40g
玉ねぎ 1/5個
ベーコン(ハーフ) 4枚
ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 大さじ1
A 卵 1個
A 牛乳 50ml
A マヨネーズ 小さじ1
A ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 小さじ1
ピザ用チーズ 適量
粗挽き黒こしょう お好みで
作り方
【1】耐熱容器に、ほうれん草（冷凍）、スライサーでスライスした玉ねぎ、キッチンバサミで切ったベーコンを入れ、「追いがつおつゆ2倍」をかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱する。加熱後、軽く混ぜ、さらに電子レンジ（600Ｗ）で1分加熱し、混ぜ合わせる。
【2】アルミホイルに餃子の皮を1枚ずつしき、【1】をのせる。（トースター専用トレーに載せると運びやすいです）
【3】器にＡを入れよく混ぜ、【2】に注ぐ。（注ぎ口のある計量カップがおすすめです）
【4】【3】にピザ用チーズをのせ、オーブントースター（約1000Ｗ）で10~12分加熱する。（焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせてください。）
3. しば漬けで華やぐ！「ピンクのフィンガーフード」
『このピンクは何の色？』と必ず聞かれるとミツカン社員さんが教えてくれた華やかな一品。着色料は使わず、しば漬けの自然な色味を生かしています。シンプルな工程なのに、食卓に並べれば一気におしゃれな雰囲気になります。失敗しにくく、特別感も演出できますよ。
材料（2人分）
フランスパン(スライス) またはクラッカー 8枚
A じゃがいも 1個
A ミツカン 追いがつお®つゆ2倍 大さじ1
A クリームチーズ 大さじ1
A しば漬け 4~5切れ(15g)
ミニトマト 2個
ディルの葉 適量
作り方
【1】フランスパンはオーブントースター（約1000W）で約1~2分加熱する。じゃがいもは丸めたアルミホイルをこすりつけ、皮をむく。濡らしたキッチンペーパーを巻き、ラップで包む。電子レンジ（600W）で3分半ほど加熱する。しば漬けはキッチンバサミで細かく刻む。ミニトマトはキッチンバサミで縦4等分に切る。
【2】袋にAを入れ、じゃがいもを潰すようによく混ぜる。
【3】器にフランスパンを並べ、【2】の端を切り、上に絞り出す。ミニトマトを1/4個ずつのせ、ディルも飾る。
今年のクリスマスは「頑張りすぎない」が合言葉
記事をまとめる中で感じたのは、ミツカンさんのレシピには「作り手への優しさ」が詰まっているということ。
どのメニューも、見た目は華やかなのに、準備は驚くほど手軽！ 味が決まりやすく、工程もシンプルなので、特別な日でも無理なく挑戦できます。今年のクリスマスは、頑張りすぎないレシピで「美味しい」と「楽しい」を叶えてみませんか？ ぜひクリスマスのディナーに取り入れてみてくださいね。
ミツカンの公式Instagramでは、他にもたくさんの簡単・健康・おいしいレシピを発信中！ ぜひチェックしてみてください♪
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