お昼ご飯におやつに大活躍！冷めても美味しい焼きおにぎり
8月に入り、お子さんの夏休みも本番ですね。食べ盛りの子どもたちがおうちにいて、毎日のお昼ご飯やおやつに頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。
そんなときに大活躍するのが、手軽に作れて子どものお腹も満たされる「焼きおにぎり」です！
焼きおにぎりはご飯とおうちにある調味料でパパッと作れるので、忙しい日のランチにはもちろん、小腹が空いたときのおやつにもぴったり。夏のバーベキューやキャンプのアウトドアご飯、お出かけのお弁当にもおすすめですよ。
このコラムでは、お気に入り保存数6700超えの大人気レシピ、るみさんの「絶品焼きおにぎり」をご紹介します。味付けは醤油・みりん・ごま油と、みんな大好きな定番の味。さらに削り節を入れることで味がぼやけず、冷めても美味しく仕上がりますよ♪
口コミでも、「2歳の息子もあっという間に完食しました！」「我が家の定番おにぎりになりました♪」と絶賛の声が続々寄せられています。
ぜひ夏休みのランチに、おやつに作ってみてくださいね！
リアルな感想を知りたい！実際に作ったユーザーのコメントをピックアップ
ユーザーが実際に作ったNadiaレシピの感想を、写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」をご存じですか？ まずは、今回ご紹介するレシピの「作ってみた！」に寄せられた口コミを通して、人気レシピの魅力に迫ります！
とのちゃまさん
絶品！ ひとくち食べると、口の中で削り節とごま油がホワァ～ッと広がる。これぞ求めていた焼きおにぎり！
ポイントアドバイスのお陰で、崩れずきれいに焼けました。とっても美味しかったです♪
REIさん
焼きおにぎりはどうも苦手で、今まであまり作ったことがなかったのですが、これは美味しいです！！ 少食な高校生の娘も2つあっという間に完食。また作ります！
1119559さん
最近子どもが焼きおにぎりにハマっています。冷凍ものばっかりあげるのもなあーと思っていたので、自宅でも美味しく作れるレシピに出会えて良かったです♪
まーみさん
お米4合炊いて焼きおにぎりにしました！！
高校生男子が2人いるので、大きめに作りました。残った分は冷凍して食べます！
美味しかったのでまたリピします♪
香ばしくて美味しい♪るみさんの「絶品焼きおにぎり」の作り方
https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/435111
ここからは、るみさんの「絶品焼きおにぎり」の詳しい作り方を見ていきましょう。
材料（2人分）
温かいご飯 300g
A 醤油 大さじ1
A みりん 小さじ2
A 和風顆粒だし・ごま油 各小さじ1
A 削り節 3g
作り方
1. 温かいご飯に調味料と削り節を混ぜる
ボウルに温かいご飯、A（醤油大さじ1、みりん小さじ2、和風顆粒だし・ごま油各小さじ1、削り節3g）を入れてよく混ぜ合わせます。
このとき、ムラにならないように、まんべんなくしっかり混ぜましょう。
2. 3～4等分にしておにぎりをにぎる
工程1のご飯を3～4等分にし、おにぎりをにぎります。ここで焼く面をきれいに平らにして成形しておくと、フライパンで焼いたときにムラなく焼き目がつきます。
そのまま手で握ってもよいですが、きれいな焼き面にしたい場合は、ラップに包んでにぎった方が作りやすいですよ。焼きおにぎりは、いつもよりしっかり目に握るのもポイントです。
3. フライパンでおにぎりを焼く
フライパンを中火に熱し、工程2のおにぎりを並べてこんがり焼きます。お好みの焼き加減でどうぞ。
焼くときのフライパンは、フッ素樹脂加工のフライパンを使用。しっかりと焼き付けるのがおすすめです。余裕があれば、側面も焼くとより香ばしくなりますよ。
白いりごまを入れたり梅肉やじゃこを入れたり、さらに醤油をつけて焼くなど、お好みでアレンジできます！
【冷凍保存・解凍の仕方】
冷凍保存も可能です。1個ずつラップに包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍してください。解凍は、凍ったまま電子レンジ600Wで1分半、500Wで2分くらいが目安です。
いかがでしたか？ 今回は、簡単に失敗なく作れて家族も大喜びの、るみさんの絶品焼きおにぎりをご紹介しました。いろいろな場面で活躍すること間違いなし！ ぜひ作ってみてくださいね♪
