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    主菜

    \手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】

    • 投稿日2023/12/22

    • 更新日2024/01/25

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存10

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    『手が汚れない』『フライパン1つで完成』のハンバーグです^^ 小さめに作ってお弁当用にもおすすめです♩冷凍保存もできますよ! 難しい作業がないレシピなので、お子様とのクッキングにもおすすめです♩ 1人あたり[たんぱく質22.6g/食物繊維総量3.1g]

    材料4人分

    • 牛豚合挽き肉
      400g
    • 玉ねぎ
      1個(300g)
    • サラダ油
      15g
    • A
      パン粉
      40g
    • A
      牛乳
      30ml
    • A
      1個
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      2g
    • トマト缶
      1缶(400g)
    • B
      顆粒コンソメ
      大さじ1
    • B
      こいくち醤油
      大さじ1
    • B
      砂糖
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    木ベラがなければスプーンでも大丈夫です^^ 玉ねぎは冷凍のみじん切りを解凍させて使うと、より手間が省けます! お好みでパセリを盛り付けても♩

    • 玉ねぎをみじん切りにする。

    • 1

      フライパンに、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、A パン粉40g、牛乳30ml、卵1個、片栗粉大さじ2、塩2gを入れ木ベラなどでよく混ぜる。(粘りが出るまで)

      \手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】の工程1
    • 2

      ハンバーグのタネを、木ベラで4等分にし少し形を整える。

      \手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】の工程2
    • 3

      サラダ油を入れ、中火で焼き色がつくまで表面を焼く。

      \手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】の工程3
    • 4

      ハンバーグの表裏に焼き色がついたら、トマト缶、水100ml、B 顆粒コンソメ大さじ1、こいくち醤油大さじ1、砂糖大さじ2をいれ5分程煮込む。

      \手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】の工程4
    レシピID

    473671

    質問

    作ってみた!

    • のんちの作ってみた!投稿(\手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】)
      のんち
      のんち

      2024/07/27 21:06

      美味しくできました!
    • yukaringoの作ってみた!投稿(\手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】)
      yukaringo
      yukaringo

      2024/03/09 19:49

      ブロッコリーとしめじを入れました。 おいしかったです。
    • 367370の作ってみた!投稿(\手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】)
      367370
      367370

      2024/03/06 23:34

      前回は写真撮り忘れたのでリピ投稿です。 冷凍ブロッコリー🥦も一緒に煮込んでみました。 甘めのトマトソース、ふわふわのハンバーグ、 本当に簡単で美味しい! 次こそはパスタと合わせて食べたいと思います!
    • 367370
      367370

      2024/01/18 19:23

      凄く手軽に作れるのにとっても美味しくてびっくりしました!こんなにフワフワで柔らかいハンバーグは初めてです。片栗粉が良い仕事してます。次回はパスタに合わせて食べてみたいと思います。リピ確定です!
    • 746567の作ってみた!投稿(\手が汚れない/ワンパン10分【絶品トマト煮込みハンバーグ】)
      746567
      746567

      2024/01/02 20:07

      手もほとんど汚れず!簡単に出来ました。

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    kanami
    • Artist

    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

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