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『手が汚れない』『フライパン1つで完成』のハンバーグです^^ 小さめに作ってお弁当用にもおすすめです♩冷凍保存もできますよ! 難しい作業がないレシピなので、お子様とのクッキングにもおすすめです♩ 1人あたり[たんぱく質22.6g/食物繊維総量3.1g]
木ベラがなければスプーンでも大丈夫です^^ 玉ねぎは冷凍のみじん切りを解凍させて使うと、より手間が省けます! お好みでパセリを盛り付けても♩
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンに、牛豚合挽き肉、玉ねぎ、A パン粉40g、牛乳30ml、卵1個、片栗粉大さじ2、塩2gを入れ木ベラなどでよく混ぜる。(粘りが出るまで)
ハンバーグのタネを、木ベラで4等分にし少し形を整える。
サラダ油を入れ、中火で焼き色がつくまで表面を焼く。
ハンバーグの表裏に焼き色がついたら、トマト缶、水100ml、B 顆粒コンソメ大さじ1、こいくち醤油大さじ1、砂糖大さじ2をいれ5分程煮込む。
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2024/07/27 21:06
2024/03/09 19:49
2024/03/06 23:34
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kanami
自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼