【セロリとナッツのめんつゆガーリックバター炒め】あと一品に

材料4人分

• セロリ
  300g
• ミックスナッツ
  80g
• A
  めんつゆ（４倍濃縮）
  大さじ5
• A
  おろしニンニク（チューブ）
  小さじ1/2
• A
  黒コショウ
  少々
• サラダ油
  大さじ2
• バター
  10g

作り方

• 下準備
  セロリの茎は斜め薄切りに、葉の部分は2cm幅のざくぎりにする。 ミックスナッツは粗めに砕く。

• 1

  フライパンにサラダ油を入れ熱し、セロリの茎を加え中火で炒める。茎がしんなりとしたら葉の部分を加え一緒に炒める。

  
• 2

  茎に焦げ目がつくまでしっかりと炒めたら、バターを加え混ぜる。

  
• 3

  ミックスナッツ、A めんつゆ（４倍濃縮）大さじ5、おろしニンニク（チューブ）小さじ1/2、黒コショウ少々を加える。

  
• 4

  全体を混ぜる。

  

ポイント

セロリは茎の部分と葉の部分は分けてください。茎をしっかりと焦げ目つくまで焼くと、独特さがマイルドになります。 ミックスナッツの種類はお好みでどうぞ。

作ってみた！

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