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スタミナ満点☆プルコギ丼

  • 2013.06.02

  • 101092
  • 主食
    スタミナ満点☆プルコギ丼
    スタミナ満点☆プルコギ丼

    コメント

    お肉や野菜がバランス良く摂れて、甘辛い味付けでご飯がモリモリ進みます!
    夏バテ防止メニューとしてもおススメです。

    材料2人分

    150g
    小さじ1・・・A
    大さじ3・・・A
    大さじ2・・・A
    大さじ2・・・A
    大さじ1・・・A
    大さじ1・・・A
    大さじ1/2・・・A
    小さじ1・・・A
    少々・・・A
    1/2本
    1/2袋
    1個
    大さじ1
    2膳分
    2個

    作り方

    1

    牛肉をボウルに入れて、Aの調味料を全て加えてもみ込み、10分ほど置く。

    2

    人参は皮をむいて細切りにし、ピーマンはワタを取って細切りにする。もやしはさっと水洗いして水気を切っておく。

    3

    フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れてほぐしながら炒めていく。

    4

    牛肉の色が変わったら2を加えてしんなりするまで炒める。

    5

    器に温かいご飯を盛り、4、温泉卵を載せて頂く。

    ポイント

    牛肉に下味の調味料をしっかりもみ込んでおくことがポイントです。
    温泉卵を載せて混ぜながら食べると、味がマイルドになります。

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