レシピサイトNadia
    主菜

    スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】

    • 投稿日2024/06/21

    • 更新日2024/06/21

    • 調理時間15

    子どもから大人までハマる味♡ ご飯がすすむ味付けです👍🏻♥️ 疲れている日のスタミナ回復にも✨

    材料2人分

    • 牛肉薄切り
      200g(豚肉でも可)
    • ニラ
      1束
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 人参
      1/4本
    • A
      醤油
      大さじ1と1/2
    • A
      みりん
      大さじ1と1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      オイスターソース
      小さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1
    • 白ごま
      適量(お好みで)
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    豚こま肉などでも代用できます💡

    • 1

      ボウルかポリ袋に牛肉薄切りA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れてよく揉んでおく。

      スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】の工程1
    • 2

      ニラは4cm幅、人参は細切り、玉ねぎは1cm幅に切る。

      スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】の工程2
    • 3

      中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れてほぐしながら炒める。 切った人参、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

      スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】の工程3
    • 4

      切ったニラを入れて1〜2分炒める。

      スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】の工程4
    • 5

      皿に盛り、白ごまをふる。

      スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】の工程5
    レシピID

    485375

    質問

    作ってみた!

    「プルコギ」の基本レシピ・作り方

    「プルコギ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「牛肉」の基礎

    AKIHO
    • Artist

    AKIHO

    *うつわ好きによる食卓が映えるレシピ* ご紹介させていただいているレシピは 実際に小さい子を持つ私が普段から作っているレシピなので 同じような育児中の方や、お仕事でお忙しい方でも お気軽に挑戦していただけるとおもいます♪ --------------------------------------------- 2023年2月より Nadia Artistとしてデビュー SNSを通して企業様のレシピ開発、 レシピ動画の作成、PRなど承っております。 2024年7月Nadiaヒットレシピ賞受賞 2024年9月Nadiaベスト動画賞受賞 --------------------------------------------- Instagramや TikTok、YouTubeでも掲載中! IDは全て@aki_meshi_gramです♪

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History