主菜
スタミナ回復♡おかわりがとまらない【プルコギ】
投稿日2024/06/21
更新日2024/06/21
調理時間15分
子どもから大人までハマる味♡ ご飯がすすむ味付けです👍🏻♥️ 疲れている日のスタミナ回復にも✨
材料2人分
- 牛肉薄切り200g(豚肉でも可)
- ニラ１束
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/4本
- A醤油大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1と1/2
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- 白ごま適量(お好みで)
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
豚こま肉などでも代用できます💡
- 1
ボウルかポリ袋に牛肉薄切りとA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1を入れてよく揉んでおく。
- 2
ニラは4cm幅、人参は細切り、玉ねぎは1cm幅に切る。
- 3
中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れてほぐしながら炒める。 切った人参、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 4
切ったニラを入れて1〜2分炒める。
- 5
皿に盛り、白ごまをふる。
レシピID
485375
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AKIHO
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