主菜

ご飯がすすむ♪【プルコギ】丼にも◎

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物22.3g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質20.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯がすすむ♪ 我が家の定番プルコギです✨ そのまま食べても丼にしても◎


レシピ更新内容

2026/01/24

写真の変更をしました。

材料2人分

  • 牛肉薄切り
    200g(豚肉でも可)
  • ニラ
    1/2束
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 人参
    1/4本
  • A
    醤油
    大さじ1と1/2
  • A
    みりん
    大さじ1と1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    すりおろしにんにく
    小さじ1
  • 白ごま
    適量(お好みで)
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    ポリ袋に牛肉薄切りとA 醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ2、すりおろしにんにく小さじ1を入れてよく揉んでおく。

    ご飯がすすむ♪【プルコギ】丼にも◎の工程1
  • 2

    ニラは4cm幅、人参は細切り、玉ねぎは7mm幅に切る。

    ご飯がすすむ♪【プルコギ】丼にも◎の工程2
  • 3

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、①を入れてほぐしながら炒める。 軽く火が通ったら切った人参、玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    ご飯がすすむ♪【プルコギ】丼にも◎の工程3
  • 4

    切ったニラを入れて1〜2分炒め、白ごまをふる。

    ご飯がすすむ♪【プルコギ】丼にも◎の工程4

ポイント

□豚こま肉などでも代用できます。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/09/07 09:11

    スタミナ回復♡プルコギ🧡🐮🥩🥕🧅🌱🧄💛💫✨ バタバタの週末を乗り切る💪スタミナ回復❤️‍🩹のプルコギ🧡、にんにく🧄の効いた、オイスターソース🧡のコクのある醤油タレ🧡が、揉み込んだ肉🐮🥩に染み込んで、玉ねぎ🧅と、人参🥕と、ニラ🌱に、プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 今週末も頑張れそう〜💜🥳💪💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ AKIHOさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ご飯がすすむ♪【プルコギ】丼にも◎)

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