Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 基本の八宝菜

    基本の八宝菜 10分前

    Mohama Mahamoさん、作ってくださりありがとうございます。八宝菜は野菜もお肉もバランスよく食べられるので嬉しいですよね。是非またお試しくださいね。

  2. 豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】

    豚バラと小松菜の中華風春雨煮【#作り置き#水戻し不要】 19分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め*

    ご飯が進む!*豚肉のオイケチャ炒め* 24分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

    バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】 27分前

    このレシピは芯がないと出来ませんか?茹でとうもろこしのバラにしたものしかなくて(/´△`\)

  5. *牛肉と青梗菜と舞茸のにんにくオイスター炒め*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!46分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夏でも食べたい!さっぱり和風ポテトサラダ

15
サラダの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2017.06.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID164808

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

お酢と和風だしを効かせ、隠し味に醬油を加えることでさっぱりと食べられるポテトサラダです。これから旬を迎える枝豆をたっぷりと加え、彩りのアクセントに。ちくわの歯ごたえも楽しめます。お弁当にも、ビールのおつまみにもおすすめです。

サラダ 枝豆 芽ひじき ビールに合うおつまみ ヘルシー ちくわ ポテトサラダ シニア
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
じゃがいも 小2個(約250ℊ)
枝豆(茹でたもの) 20さや程度
芽ひじき(乾燥) 大さじ1弱
ちくわ 1本
A
和風だし 大さじ1
A
大さじ1/2
A
オリーブオイル 大さじ1/2
A
醤油 小さじ1
A
塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ2
作り方
Point!
ここでの【和風だし】は一般的にお味噌汁などを作る時に用いる液体の昆布・鰹だしです。少量用意するのが面倒な場合は顆粒の和風だしを水で溶いて使用してください。
  1. 枝豆(茹でたもの)は、さやから実を取り出しておく。
    芽ひじき(乾燥)はたっぷりの水に浸し、熱湯でさっと茹でる。ザルにあげ、水気をしっかりと切っておく。
    ちくわは薄い輪切りにする。
  2. じゃがいもは皮付きのまま良く水洗いし、ラップに包んで600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてフォークなどでマッシュする。
  3. 1にA

    和風だし 大さじ1、酢 大さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1/2、醤油 小さじ1、塩コショウ 少々

    を加えて全体を混ぜ合わせる。
  4. 2に枝豆、芽ひじき、ちくわ、マヨネーズを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
37 321
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ガラムマサラ (18) シニア×ずぼら (10) サラダ×胡麻 (4) ビールに合うおつまみ×レーズン (4) ちくわ×鶏がらスープの素 (3) ポテトサラダ×風邪 (3) 枝豆×黒豆 (3) 芽ひじき×煮もの (3)
もっと見る

「ポテトサラダ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは