電子レンジで！チーズリゾット風包み焼き

• 10分

材料1人分

• 温かいごはん
  100ℊ
• 玉ねぎ
  小1/4個
• ベーコン（薄切り）
  20ℊ
• コーン（缶詰）
  大さじ2
• A
  水
  100㎖
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  白ワイン
  大さじ1
• A
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1/2
• ブラックオリーブ
  少々
• ブラックペッパー
  少々
• イタリアンパセリ
  適宜
• ミニトマトなどお好みの野菜
  適宜

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにする。ベーコン(薄切り)は短冊切りにする。

• 2

  ボウルに1、温かいごはん、コーン(缶詰)を入れ、A 水100㎖、粉チーズ大さじ1、白ワイン大さじ1、コンソメ（顆粒）小さじ1/2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  クッキングシートを30センチほどの長さに切り、中央に2をのせる。

  
• 4

  手前のクッキングシートで、ごはんが全部隠れるように覆いかぶせ、奥側からもさらに覆いかぶせる。重なる部分を三つ折りにし、キャンディ包みのように両端をねじる。

  
• 5

  耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。スプーンでさっくりと混ぜ合わせ、ブラックオリーブを散らしてブラックペッパーをふる。あればイタリアンパセリを添える。ミニトマトなどお好みの野菜を添えても◎

ポイント

トマトソースなどを加えて、味付けをアレンジしても◎

作ってみた！

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