主食

電子レンジで！チーズリゾット風包み焼き

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

温かいご飯を使って手軽に作れるリゾットです。シンプルですが、チーズやベーコンの塩気と旨味、コーンの甘みと食感が楽しめます。電子レンジでできるので、忙しい日のランチや子どものお昼ご飯などにおすすめです。

材料1人分

1
玉ねぎはみじん切りにする。ベーコン(薄切り)は短冊切りにする。
2
ボウルに1、温かいごはん、コーン(缶詰)を入れ、A 水100㎖、粉チーズ大さじ1、白ワイン大さじ1、コンソメ（顆粒）小さじ1/2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
3
クッキングシートを30センチほどの長さに切り、中央に2をのせる。
4
手前のクッキングシートで、ごはんが全部隠れるように覆いかぶせ、奥側からもさらに覆いかぶせる。重なる部分を三つ折りにし、キャンディ包みのように両端をねじる。
5
耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。スプーンでさっくりと混ぜ合わせ、ブラックオリーブを散らしてブラックペッパーをふる。あればイタリアンパセリを添える。ミニトマトなどお好みの野菜を添えても◎