Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】

    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 2分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め

    裏ワザで劇的シャキシャキ!豚肉ともやしの中華炒め 4分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』

    お鍋で3分♪『もやしのうま辛♡スタミナ味噌スープ』 6分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 18分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎

    しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎ 23分前

    208人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シナモン香るレーズン&クリームチーズクッキー

30
クッキーの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.24

分類デザート

調理時間: 30分(焼き時間を含みます。)

ID371224

楠みどり

フードコーディネーター、野菜ソムリエ

サクサクのクッキーも美味しいですが、冬はねっちりと濃厚なクッキーも恋しくなります。今回はしっとりとしたクッキー生地にクリームチーズとレーズンを練り込み、ねっちりとした食感が楽しめるチーズクッキーをご紹介します。シナモンの香りもポイントです。

クッキー レーズン チーズ メープルシロップ クッキー クリームチーズ しっとり 薄力粉 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(約9枚分)
A
薄力粉 70ℊ
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2
バター 50ℊ
砂糖 50ℊ
メープルシロップ 30ℊ
クリームチーズ 30ℊ
レーズン 15ℊ程度
シナモンパウダー 小さじ1/2
作り方
Point!
焼くと広がるので、天板に並べる際は間隔をあけてください。メープルシロップやはちみつを加えると生地がしっとりとします。焼き時間が長いと固くなるので、焼き時間に注意してください。焼き上がりは柔らかめでも時間が経つと落ち着きます。
  1. クリームチーズは1センチ角程度に切る。
    バターは室温に戻しておく。
    オーブンは150度で余熱を始める。
  2. ボウルにA

    薄力粉 70ℊ、ベーキングパウダー 小さじ1/2

    を合わせて泡だて器で混ぜ合わせる。(ふるってもOKです。)
  3. 別のボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。(バターが固い場合は600Wの電子レンジで20秒ほど加熱してください。)
  4. 2に砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
  5. 3にメープルシロップを加えて混ぜ合わせる。
  6. 4と1の粉類を合わせてさっくり混ぜ、クリームチーズ、レーズン、シナモンパウダーを加えて混ぜ合わせる。
  7. スプーンを2本使って一口大程度をすくい、天板に並べる。
  8. 生地を丸く整え(ラップを使うと手が汚れずに済みます)、150度のオーブンで15分焼く。(今回は見た目に分かりやすいようにクリームチーズとレーズンを表面にのせました。)
    焼き具合が足りないようであれば様子を見ながらさらに3分ほど焼く。
14 157
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×海藻 (25) チーズ×豆類 (4) しっとり×鍋 (3) クッキー×食物繊維 (3) クリームチーズ×鶏ささ身 (3) メープルシロップ×豆腐 (3) レーズン×野菜のおやつ (3) 薄力粉×離乳食 (3)
もっと見る

「シナモン クッキー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents