何だったらコンビニで材料買って１分で出来る海苔スープ

• 1分お湯を沸かす時間を除く

材料1人分

• 豆腐
  50g(3個パックのお豆腐の１つ開けて、半分が1人分)
• 海苔
  1/2枚(海苔1枚のサイズは、原則、タテ21cm×ヨコ19cmです。)
• 青ネギ
  1本(コンビニで、小口に切られているのが売られているので、それでもOK!)
• 醤油
  小さじ１(私はナンプラー推奨ではありますが。。。)
• 熱湯
  150ｍｌ
• うま味調味料「味の素®」
  １～２ふり(要調整)

作り方

• 下準備
  熱いお湯を沸かしておきましょう。

• 1

  マグカップか、スープの器に、味噌汁サイズの賽の目にお豆腐を切って入れ、海苔を手で小さくちぎって入れ、青ネギを小口切りにして散らします。

• 2

  熱湯を注ぎ、醤油とうま味調味料「味の素®」で味を調えたら、はい、出来上がり。

ポイント

うまみ調味料は、適量使えば、ベースのダシが薄い時とかに、実力を発揮してくれます。 入れすぎると、後でのどが渇くのでご注意を。 和に寄せたければ、調味料はお醤油を。あと、梅干をちぎって入れて酸味と梅風味を加えるのもよし。 仕上げにごま油をたらっとかけて、中華風にするのもよし。 お湯注いで戻るタイプの春雨加えてボリュームアップもよし。 私はお醤油でなくって、ナンプラーとパクチー入れて、タイ・チャーハンのお供にします。

作ってみた！

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