主菜
めっちゃ簡単！～鯖のソテー野菜めんつゆ煮（作り置き）お弁当～
投稿日2015/04/28
更新日2015/04/28
調理時間15分
大好きな鯖の作り置きも出来る超簡単おかずです★ 野菜ジュースは種類があるので色んなtypeでお試しください＾＾
材料4人分
- 鯖（塩さばでも）4切れ
- オリーブオイル（お好みのオイルで）大さじ1
- ＠野菜ジュース１cup1/2
- ＠めんつゆ（濃縮３倍）大さじ2
- ＠ローリエ（ドライ）1枚
作り方
ポイント
生の鯖をお使いの際は軽く塩を当てて下さい。2では途中ソースを回しかけながら煮るのをお勧めします。塩胡椒はお好みで★ 野菜ジュースのお味を見ながら砂糖やお醤油でお好みのソースにして下さい
- 1
オイルを熱したフライパンでさばを皮目から両面焼き一旦取り出します。
- 2
1に＠を加えお魚を入れてクツクツ煮れば出来上がり★
- 3
粗熱が取れたら保存容器に★ お弁当やサンドウィッチ、解しておにぎりの具やパスタ、サラダにも＾＾
レシピID
127214
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YUKImama
元カフェママ★ 簡単はやうまお弁当★ 医療機関勤務3姉妹ママ★ 資格:食品衛生責任者★ スポーツフードスペシャリスト受講中★ 簡単はやうまでkitchenをこなした後 家族との幸せな時間を感じて(^-^)
