鶏ささみのから揚げのお弁当～マヨワインめんつゆガーリック～

• 10分マリネ時間は含みません

材料（2人分）

• 鶏肉(今回はささみ)
  4～5本
• @マヨネーズ:白ワイン(酒):めんつゆ
  各大さじ1
• @塩胡椒、ガーリックパウダー
  各少々
• @小麦粉、片栗粉
  各大さじ2
• @水
  大さじ1～2

作り方

• 1

  ポリ袋に叩いてフォークで刺して一口大(長)にカットしたお肉と＠を加えモミモミして少し置きます。(30分くらい)

• 2

  低温でゆっくり触らず揚げて、取り出したら1分放置、後はさくっと食感の為に高温で素早く揚げて出来上がり★

  

ポイント

節約はやうま～！おかず 揚げ油の温度次第で完璧なささみの唐揚げ、お勉強中です(^_^)今回の低温は150度で2～3分。 筋は除去してください

作ってみた！

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