副菜
食べる手が止まらない！【鶏のささみ揚げ】
投稿日2024/12/03
更新日2024/12/04
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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揚げ時間も短いのでパパッと作れます。 スナック菓子のように、あと引く美味しさです。 味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめです。
材料3人分
- 鶏のささみ4本
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 片栗粉適量
- A塩小さじ1/2
- Aガーリックパウダー小さじ1/2
- Aパルメザンチーズの粉大さじ1
- Aこしょう適量
作り方
ポイント
揚げすぎると硬くなりますが、お好みによって、その歯応えもお楽しみいただけます。 おつまみなどには向いているかもしれません♪
- 1
A 塩小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/2、パルメザンチーズの粉大さじ1、こしょう適量を混ぜる。
- 2
鶏のささみのスジを取り、食べやすい大きさに切ってから塩と酒に10分ほどつける。
- 3
鶏のささみに片栗粉をまぶす。
- 4
170度の油で4〜5分揚げる。
- 5
色よく上がった鶏のささみに工程1で混ぜた調味料をかけて完成。
レシピID
493963
質問
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- Artist
アリ
[調理師 / 糖質OFFアドバイザー]
- 調理師
- 糖質オフアドバイザー
はじめましてアリです。 ボリュームまんてんの息子 & 夫弁当を作っています♪ 肉料理が大好き♡ 何度でも作りたくなる覚えやすい料理をお届けしたいです! 料理教室で6年間学びました。 調理師資格を活かし、お料理初心者の方にもわかりやすくレシピをお伝えできたら嬉しいです。
