あさりの炊き込みごはん

5

2019.05.22

分類主食

調理時間: 5分(炊き時間をのぞく)

ID 375914

ウチコック

家庭料理

醤油やみりん等の調味料の代わりに、あごだしが効いたミツカンあごだしつゆを使うことで簡単、美味しい炊き込みご飯のできあがり。

炊き込みご飯 あさり ごはん しいたけ あごだしつゆ 油揚げ 炊き込みご飯 炊飯器 炊きこみご飯・混ぜご飯 生姜

材料

3人分
ミツカンあごだしつゆ 大さじ3
アサリ・むき身 180g
油揚げ 1枚
生姜 5g
椎茸 10g
お米 3合

作り方

ポイント

三つ葉を加えて炊き込んだり、出来上がりに小ねぎなどを散りばめると更に美味しく頂けると思います。
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  1. 生姜は千切りにしておく
    椎茸は細切りにしておく
    油揚げは細切りにしておく
  2. お米を洗いざるに上げておきます
  3. 炊飯器にお米、アサリ・むき身、油揚げ、生姜、椎茸、ミツカンあごだしつゆを入れて、水を3合の先まで入れて炊きます。
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