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    卵不使用!濃厚かぼちゃプリン

    • 投稿日2024/09/14

    • 更新日2024/09/15

    • 調理時間10(冷やす時間を除く)

    野菜は食べないけどおやつなら食べる!というお子様向けにかぼちゃを使ったプリンを作りました。 卵不使用なので卵アレルギーのお子様でも安心して召し上がれます。

    材料200mlの容器3個分

    • かぼちゃ
      100g(正味)
    • 牛乳
      180ml
    • はちみつ
      大さじ1
    • ゼラチン
      3g
    • 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ゼラチンはふやかし不要のものを使用しています。

    • 1

      耐熱容器に水とゼラチンを入れて混ぜる。600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。

      卵不使用!濃厚かぼちゃプリンの工程1
    • 2

      かぼちゃを一口大に切り耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 ※600Wの電子レンジで5分加熱しました。

      卵不使用!濃厚かぼちゃプリンの工程2
    • 3

      かぼちゃが温かいうちに皮を取り、かぼちゃ、牛乳、はちみつをブレンダーやミキサーででなめらかになるまで混ぜる。

      卵不使用!濃厚かぼちゃプリンの工程3
    • 4

      3に溶かしたゼラチンを入れ、再度ブレンダーやミキサーで混ぜる。

      卵不使用!濃厚かぼちゃプリンの工程4
    • 5

      液を漉しながら容器に入れ、2~3時間程冷蔵庫で冷やす。

      卵不使用!濃厚かぼちゃプリンの工程5
    レシピID

    488618

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