デザート
卵不使用！濃厚かぼちゃプリン
10分
冷やす時間を除く野菜は食べないけどおやつなら食べる！というお子様向けにかぼちゃを使ったプリンを作りました。 卵不使用なので卵アレルギーのお子様でも安心して召し上がれます。
作り方
- 1
耐熱容器に水とゼラチンを入れて混ぜる。600Wの電子レンジで30秒加熱して溶かす。
- 2
かぼちゃを一口大に切り耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 ※600Wの電子レンジで5分加熱しました。
- 3
かぼちゃが温かいうちに皮を取り、かぼちゃ、牛乳、はちみつをブレンダーやミキサーででなめらかになるまで混ぜる。
- 4
3に溶かしたゼラチンを入れ、再度ブレンダーやミキサーで混ぜる。
- 5
液を漉しながら容器に入れ、2～3時間程冷蔵庫で冷やす。
