主菜

重ねて焼くだけ!簡単オーブンミルフィーユカツ

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10
焼き時間を除く
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物11.5g
  • 脂質38.0g
  • たんぱく質32.5g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げ物はちょっと…という方でも大丈夫!重ねて焼くだけで、サクサク&ジューシーなミルフィーユチーズカツが作れます。揚げないのでヘルシーなのに、満足感もたっぷり!中のチーズはとろ~り、はみ出しても冷めるとサクサクチーズが楽しめ失敗知らずなレシピです。

材料2人分

  • 豚ロース薄切り肉
    300g(8枚程度)
  • とろけるチーズ
    50g
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • パン粉
    適量
  • 適量

作り方

  • 下準備
    オーブンを230℃に予熱する。

  • 1

    天板にクッキングシートを敷き、豚ロース薄切り肉を広げる。

    重ねて焼くだけ!簡単オーブンミルフィーユカツの工程1
  • 2

    豚ロース薄切り肉にマヨネーズを薄く塗り、パン粉をしっかりとまぶす。

    重ねて焼くだけ!簡単オーブンミルフィーユカツの工程2
  • 3

    2を裏返しパン粉側をクッキングシート側にし、とろけるチーズを乗せ、さらに豚ロース薄切り肉を重ねお肉同士をくっつける。

    重ねて焼くだけ!簡単オーブンミルフィーユカツの工程3
  • 4

    豚ロース薄切り肉にマヨネーズを薄く塗り、パン粉を全体にまぶし、手でしっかりと押さえて密着させる。

    重ねて焼くだけ!簡単オーブンミルフィーユカツの工程4
  • 5

    油を上から回しかけ、230℃に予熱したオーブンの上段で20~25分焼く。

    重ねて焼くだけ!簡単オーブンミルフィーユカツの工程5

ポイント

・パン粉ははがれないようにしっかり手で付けてください。 ・クッキングシートに落ちたパン粉は焦げ防止のため、豚ロース薄切り肉につけてください。 ・オーブンの機種によって加熱時間が異なるので、様子を見て調整してください。

作ってみた!

質問

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