あのチンジャオロースをピーマンだけで作りました～♪
ピーマンだけなのに、とにかく絶品！！
ごはんがめちゃくちゃ進みます！！

そして今回は包丁を使わず手でちぎって作りました♡
ちぎることで味がしみしみ…♪
ピーマンにしっかりと味がしみ込みます…！

包丁を使わないので短時間で出来ますし、
小さなお子さんとご一緒にピーマンをちぎる作業もできるので
楽しんで作っていただけますよ～♪

よかったらお試しくださいね♪

包丁不要！ピーマンだけで作る！チンジャオロース風

今回紹介するレシピは
「鮭缶」と「かぼちゃ」のお味噌汁です♪
これが、ごはんと合う合う♡
他のおかずなんていりません(笑)

鮭缶の旨味と、かぼちゃの甘さが
新米の美味しさを更に引き立ててくれるんです♡
よかったらぜひ、お試しくださいね♪

鮭缶とかぼちゃの味噌汁

ちぎりピーマンのチンジャオロース風献立

忙しい時の救世主レシピ♪
餃子さえあれば、家にあるものでパパっと出来る炊き込みご飯です♪
餃子にはお肉や野菜も入っているので、余分な材料は必要ありませんよ～♪
子供から大人まで喜んでいただけるレシピです♪
よかったらお試しくださいね♪

忙しい時にはこれで決まり！餃子の炊き込みご飯

トマトを使った卵スープです♪
加熱すると甘くなるトマトとふわふわ卵のバランスが最高！！

身体の中からぽかぽかと温かくなりますよ～。
こってり料理に付け合せたり、朝食にもピッタリ！！
トマトの程よい酸味も食欲をアップさせてくれます♪

よかったらお試しくださいね。

色々な料理に合います！トマトのふんわり卵スープ

時短で作ろう♪餃子の炊き込みご飯献立

炊き込みごはんが食べたいけど、すぐに食べたい！
こんな時には、炊き込みごはん風♪簡単混ぜごはんはいかがですか？

塩昆布とツナ缶で、あっという間に出来てしまう
超簡単混ぜご飯♪
お弁当にもピッタリなので、おかずが物足りない時など
炊き込みごはん風のご飯をいれれば 立派なお弁当になるので、おすすめです！！

おにぎりにしても美味しいので、忙しい朝にもピッタリですよ～♪

まるで炊き込みごはん！ツナと塩昆布の簡単混ぜご飯

あったか料理にも合う「きゅうり」
今回は、はんへんと一緒にスープにしました♪
仕上げの卵が、はんぺんときゅうりをうまくまとめてくれますよ♪
きゅうりは加熱をあまりせず、シャキシャキに仕上げた方が
食感も楽しいスープになります♪

中華スープですが、きゅうりを加えることで
あっさりスープになります。
よかったらお試しくださいね♪

「はんぺん」と「きゅうり」のふわふわ卵の中華スープ

ごはんが炊ければ速攻で作れる！炊き込みご飯風混ぜご飯献立

今回紹介する「5分でできるクイックカレー」は
以前料理イベントで紹介した大好評のレシピです♪
数か所で料理を披露しましたが、
皆さんから大好評を得たレシピで
イベント会場で試食して下さった方々の中には
「今晩、早速作ります！」や
「子供がすっごく美味しいって喜んで食べてくれました。ありがとうございます。早速作ります！」など
嬉しい言葉をいただいたレシピです。

包丁もまな板も不要！5分で出来る絶品！サバ缶クイックカレー

旬の水菜とりんごのチョレギサラダ。゜
あまずっばいりんごと水菜が
ごま油の効いたドレッシングとよく合う～♪

このサラダはお腹いっぱいでも食べられるので
不思議なサラダです♡

ドレッシングもポン酢とごま油を同量まぜるだけなので
とっても簡単です！
おつまみにもなるので、よかったらお試しくださいね♪

水菜とリンゴのチョレギサラダ

超スピードメニュー！サバ缶クイックカレー献立

ふわふわとした「はんぺん」は
汁物に加えたり、バターで炒めたりと幅広く使えますね。
また、はんぺんは魚のすり身や長芋などで出来ているので
旨味がたっぷりの食材なんです

そこで、冷蔵庫にず～っと眠っているはんぺんがあったので
「炊き込みごはん」にしました～♪
材料はシンプルですが、
はんぺんからの魚の旨味で出汁は要らず！
とってもとっても美味しい「炊き込みごはん」のできあがりです♪

はんぺんが余っていたら、よかったら作ってみて下さいね♪

出汁要らず！はんぺんの炊き込みごはん

揚げ出し豆腐が食べたい！と思っても
油で揚げなきゃと思うとなかなか億劫で作る気になれない…
こんな時には「なんちゃって揚げ出し豆腐」を作りましょう！

厚揚げをレンジ加熱して
おろし大根とめんつゆをトッピング！
これだけでは揚げ出し豆腐らしさがないので
たっぷりの「天かす」を加えました♪
「天かす」を加えると
揚げ出し豆腐を食べたような気になりますよ（笑）

○○が美味しさのポイント！厚揚げで♪揚げ出し豆腐風

はんぺんの炊き込みご飯献立

水菜

りんご(皮付き)

韓国のり

ポン酢・ごま油

銀鮭水煮缶

かぼちゃ

玉ねぎ

エノキ

茹でブロッコリー

味噌

粉末和風だし

サバの味噌煮缶

厚揚げ

サラダ蒸し豆

カレールー(フレークタイプ)

プレーンヨーグルト

おろし生姜・おろしニンニク

はんぺん

油揚げ

人参

万能ねぎ

醤油・みりん

きゅうり

ラー油

鶏がらスープの素

醤油・ごま油

塩・コショウ

温かいごはん

ツナ缶(油漬け)

塩昆布

きざみ万能ねぎ

トマト

ごま油

鶏がらスープの素・醤油

餃子

ポン酢

おろし大根

めんつゆ(2倍濃縮)

天かす

ピーマン

砂糖・醤油

酒・オイスターソース

おろしニンニク・おろし生姜