鮭缶とかぼちゃの味噌汁

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2021.01.06

分類汁物

調理時間: 10分

ID 404271

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

今回紹介するレシピは
「鮭缶」と「かぼちゃ」のお味噌汁です♪
これが、ごはんと合う合う♡
他のおかずなんていりません(笑)

鮭缶の旨味と、かぼちゃの甘さが
新米の美味しさを更に引き立ててくれるんです♡
よかったらぜひ、お試しくださいね♪

みそ汁 両手鍋 水煮 かぼちゃ 鮭缶 玉ねぎ えのき

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材料2人分
銀鮭水煮缶 1缶(180g)
かぼちゃ 100g(正味)
玉ねぎ 80g(正味)
エノキ 1/2房
茹でブロッコリー 100g
味噌 大さじ2~3
A
400ml
A
粉末和風だし 小さじ1
作り方
Point!
鮭缶は必ず、汁も加えてくださいね。鮭缶の旨味たっぷりです!
  1. 玉ねぎは薄切りに、エノキは根元を切り落とし、
    かぼちゃは5mm厚さ程度にきり、更に食べやすく切る。
  2. 鍋にA

    水 400ml、粉末和風だし 小さじ1

    とかぼちゃと玉ねぎを加えて火にかける。
  3. 2に銀鮭水煮缶(汁も全部)とエノキを加えて更に加熱する。
  4. 3が加熱できたら味噌を加えて調味し、茹でブロッコリーを加える。
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