汁物
鮭缶とかぼちゃの味噌汁
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質6.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質14.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回紹介するレシピは 「鮭缶」と「かぼちゃ」のお味噌汁です♪ これが、ごはんと合う合う♡ 他のおかずなんていりません(笑) 鮭缶の旨味と、かぼちゃの甘さが 新米の美味しさを更に引き立ててくれるんです♡ よかったらぜひ、お試しくださいね♪
材料2人分
- 銀鮭水煮缶１缶(180g)
- かぼちゃ１００g(正味)
- 玉ねぎ８０g(正味)
- エノキ１/２房
- 茹でブロッコリー１００g
- 味噌大さじ2～3
- A水４００ml
- A粉末和風だし小さじ１
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、エノキは根元を切り落とし、 かぼちゃは５mm厚さ程度にきり、更に食べやすく切る。
- 2
鍋にA 水４００ml、粉末和風だし小さじ１とかぼちゃと玉ねぎを加えて火にかける。
- 3
２に銀鮭水煮缶(汁も全部)とエノキを加えて更に加熱する。
- 4
３が加熱できたら味噌を加えて調味し、茹でブロッコリーを加える。
