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ホットケーキミックスで簡単!紅茶バナナケーキ

60
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2018.10.13

分類デザート

調理時間: 1時間 0分(粗熱を取る時間は除く)

ID367339

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ホットケーキミックスを使った
簡単スイーツ♪
完熟バナナがあったので、紅茶と合わせて「紅茶バナナケーキ」にしました。
バナナと紅茶って相性抜群なんです!

バナナに紅茶を合わせると上品な味わいに…♡
黒くなったバナナがあれば、よかったら作ってみてくださいね♪

スイーツ 簡単 バナナ バナナケーキ
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材料4人分(15cmのスクエア型1台分)
完熟バナナ 3本(450g)
ホットケーキミックス 150g
紅茶ティーパック 2パック
クルミ 20g
A
砂糖 30g
A
小さじ1
B
牛乳 大さじ1
B
2個
B
サラダ油 40g
作り方
Point!
バナナを炒める際、バナナを切らずにそのままフライパンに入れ、へらで崩しながら加熱してもOK。
  1. 完熟バナナは小さく切り、フライパンに入れる。
    A

    砂糖 30g、水 小さじ1

    を加えて強火にかけ、少し茶色になるまで潰しながら加熱する。
    紅茶ティーパックの中身を出して加えバナナと炒め粗熱を取る。
     
  2. ボウルにB

    牛乳 大さじ1、卵 2個、サラダ油 40g

    を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    1を加えて さっくりと混ぜ、オーブン用シートを敷いた型に流し込み、クルミをトッピングし、170℃のオーブンで40分焼く。
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