
バター不要のバナナケーキ♪ 砂糖の代わりにはちみつを使っているので いつまでも生地はしっとり。 バナナとはちみつの相性は抜群です! お好みでシナモンを加えても美味しいよ♪
ボウルにバナナを入れ、フォークで粗く潰す。 A 卵1個、サラダ油50g、はちみつ30gを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
1を型に流し込み、180℃のオーブンで10分焼き、 一旦取り出す。 トッピング用バナナは縦半分に切り、生地の上にのせ、更に20分程度焼く。 粗熱をとり、型から外し お好みで粉砂糖をふる。
バナナは完熟を使うとさらに美味しいです。
レシピID:373899
更新日:2019/03/23
投稿日:2019/03/23

2025/06/13 14:09


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