おつとめ品のイチゴでOK!レンジで簡単!絶品いちごジャム

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2019.04.18

分類デザート

調理時間: 20分

ID 374850

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

イチゴが旬になってきたので、
おつとめ品のいちごもスーパーに並んでいます♪
おつとめ品のイチゴは、傷にもなっていますが
いい具合に熟しているので、ジャムにピッタリ!!

そこで今回は、レンジでとっても簡単にできるジャムの作り方を紹介します!
鍋で作るのと違って、焦げ付きの心配もないし
ほったらかしでOKなのがうれしい~♪
材料を入れてレンジ加熱するだけなので
とっても簡単なんです♪

また、手作りジャムは自分好みの甘さに作れるので
それも嬉しいですね♪

    材料

    6人分(作りやすい分量)
    いちご 400g
    A
    砂糖 60g
    A
    はちみつ 大さじ2(水あめでもOK)
    A
    レモン汁 大さじ1

    作り方

    ポイント

    はちみつの代わりに水あめでもOK。イチゴの酸味によって多少甘みが変化します。
    1. いちごはヘタを取り除き、適当な大きさに切り耐熱ボウルに入れる。
      A

      砂糖 60g、はちみつ 大さじ2、レモン汁 大さじ1

      を加えてラップをせず、電子レンジ600Wで7分加熱する。
    2. いったん取り出し、よく混ぜ 再度電子レンジ600Wで9分加熱し、完全に冷めるまで放置する。
    3. 完全に冷めるとこんな感じです。
    3 117

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