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じゅわっとしみでる~!ふわふわ♪はんぺんの和風ロールキャベツ

20
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2019.04.30

分類主菜

調理時間: 20分

ID375231

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

春キャベツが安くて美味しいので、
ロールキャベツをつくるのにピッタリ!!

でも出来るだけ手間をかけずに作りたいですよね♪

今回、紹介するロールキャベツの中身は
「ひき肉」ではなく「はんぺん!」
ふわふわとした食感のはんぺんは、
ロールキャベツにピッタリです♡
煮込めば、はんぺんにも味がしみ込こんで
じゅわ~とした美味しさが口の中に広がります♡
味付けは、めんつゆだけなので
とっても簡単!!
作り方も、はんぺんを切ってくるくる巻いて煮込むだけ~!
仕上げは、水溶き片栗粉でとろみをつけてくださいね~♪

ロールキャベツ フライパン 電子レンジ 青ねぎ とろみ キャベツ 和風 ひき肉 胡椒 ベーコン トッピング 簡単 レンジ はんぺん 梅雨

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材料2人分
春キャベツ 4枚(普通のキャベツでもOK)
ベーコン 4枚
はんぺん 1枚
コショウ 適量
きざみ青ネギ 適量
A
200ml
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
B
大さじ1
B
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
キャベツは芯が残ると巻きにくいので、必ず取り除いてください。
  1. 春キャベツは芯を取り除き4枚をラップで包み、
    電子レンジ600Wで2分加熱する。
    はんぺんは縦に4等分にカットする。
  2. キャベツ1枚を広げ、はんぺん1本を置いてくるくると巻き、更に、ベーコンで中心を巻く。
    これを4個作る。
    (ベーコンがはがれそうな場合は。爪楊枝で固定してください)
  3. フライパンに2を並べて置き、A

    水 200ml、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3

    を加えて蓋をし中火にかける。
    10分程度煮込み、キャベツがくたっとしたら、B

    水 大さじ1、片栗粉 大さじ1

    を加えてとろみをつける。
    器に盛り付け コショウをふり、きざみ青ネギをトッピングする。
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