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    定番から変わり種まで!ロールキャベツの作り方いろいろ

    定番から変わり種まで!ロールキャベツの作り方いろいろ
    • 投稿日2021/02/26

    • 更新日2021/02/26

    ちょっと特別な日のメニューにおすすめのロールキャベツ。定番の洋風ロールキャベツから、焼きロールキャベツや和風ロールキャベツまで、いろいろな作り方をまとめてご紹介します! キャベツの巻き方を丁寧に説明しているレシピもあるので、ぜひトライしてみてくださいね♪

    ロールキャベツ

    1.ロールキャベツ

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    寒くなると食べたくなるロールキャベツ。 ケチャップを加えた甘めのトマト煮込みにしました。スープをよく吸ったじゃがいもも美味しいです。

    材料

    キャベツの葉、合挽き肉、玉ねぎ、塩、胡椒、ナツメグ、パン粉、牛乳、水、コンソメ顆粒、ケチャップ、トマト水煮、砂糖、ローリエ、塩、胡椒、じゃがいも、パセリ
    焼きロールキャベツのホワイトソースがけ

    2.焼きロールキャベツのホワイトソースがけ

    調理時間20(焼き時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    煮込むロールキャベツも美味しいけど、たまには焼きロールキャベツはいかがでしょうか。 フライパンで軽く焼いた後、ホワイトソースをかけてオーブンで焼くだけ♪ ホワイトソースもレンジで簡単に作ります。 特別な日のメニューにもおすすめです♡

    材料

    キャベツ、合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉・牛乳、塩、胡椒・ナツメグ、白ワイン、オリーブオイル、【ホワイトソース】、バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、シュレッドチーズ
    巻かない!ロールキャベツのドームケーキ#レンジ#キャベツ消費

    3.巻かない!ロールキャベツのドームケーキ#レンジ#キャベツ消費

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    子どもにも大人にもウケるクリスマスメニューとして、超簡単で映えるメニューを作りました!!レンジだけでボリューミーなキャベツドームが完成するので、時短にもなり、またキャベツの甘みが凄く増します♪ソースはハヤシライスと生トマトを使い、フレッシュながらコクの深い、簡単にできるデミグラスソースに仕上げています。パンにも白ご飯にも相性抜群なので、夕食にもパーティーにも色んな用途で作ってみてください^ ^

    材料

    キャベツ、玉ねぎ、合挽きミンチ、卵、パン粉、豆乳、顆粒コンソメ、塩コショウ、スライスチーズ、にんにく、トマト(小)、オリーブオイル、赤ワイン、レトルトハヤシライス、お好みソース、パセリ、生クリーム、温野菜
    和風ロールキャベツ。しょうが入り♪夕食のおかず、作り置きに!

    4.和風ロールキャベツ。しょうが入り♪夕食のおかず、作り置きに!

    調理時間15(煮込み時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    味しみしみ♪だし汁で煮込んだ和風のロールキャベツ。 味つけはしょうゆ、みりんで。食べるとほっとする味です。 しいたけの旨み、しょうがの香りがアクセント。何度食べても飽きない、お気に入りのレシピです(^^) ランチや夕食のおかず、作り置き、おもてなしにもどうぞ。

    材料

    豚ひき肉、キャベツの葉、玉ねぎ、しいたけ、しょうが、パン粉、酒、だし汁、酒、しょうゆ、みりん、塩・こしょう、小ねぎ
    火を使わない☆電子レンジでロールキャベツ

    5.火を使わない☆電子レンジでロールキャベツ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    お鍋で煮込まず、電子レンジだけでジューシーな美味しいロールキャベツが出来ます☆トマトベースの甘めのソースで子供たちにも人気のメニューです。

    材料

    キャベツ、合い挽き肉、玉ねぎ、塩、ナツメグ、卵、パン粉、牛乳、トマト缶、コンソメスープの素、ケチャップ、砂糖、水、塩
    シンプル「ろーるキャベツ」

    6.シンプル「ろーるキャベツ」

    調理時間10(仕込10分あとは煮るだけ♪)

    このレシピを書いたArtist

    仕込み10分♪あとは煮るだけ^^ 面倒に感じるロールキャベツですがほとんど煮ている時間。 塩とコンソメだけなのに簡単シンプルで美味しいんです♪

    材料

    キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、塩、黒こしょう、パン粉 、卵、水、固形コンソメ、塩
    白だしで簡単☆旨味たっぷり◎和風ロールキャベツ

    7.白だしで簡単☆旨味たっぷり◎和風ロールキャベツ

    調理時間35

    このレシピを書いたArtist

    白だしでコトコト煮込んだ、上品で風味豊かなロールキャベツ。 ベーコンの旨味もたっぷりで、食欲そそる優しいお味です♪ 今回のレシピは、巻き方がわかりやすいよう工程を細かく分けて掲載しました。 煮崩れを防ぐキャベツの巻き方や、鍋の詰め方など、ちょっとしたコツを参考にしてもらえたら嬉しいです♪ 「ロールキャベツって手間がかかりそう...」 と、以前は私も思っていたのですが、具材は1つのボウルでこねるだけ、巻いてしまえば煮込むだけ、と意外と簡単にできるのでオススメ。 ベーコンを巻くとコクが深まり、旨味もUPするので私は巻く派ですが、よりあっさりがお好みの方は無しでもOKです☆

    材料

    キャベツの葉、合挽肉、たまねぎ、牛乳、パン粉、溶き卵、塩、ナツメグ、ベーコン(スライス)、白だし、水、パセリ(乾燥)
    サーモンのロールキャベツ

    8.サーモンのロールキャベツ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    冬に食べたくなるロールキャベツを北欧風にサーモンでアレンジしました。サーモンはケイパーで味付け、クリームスープはキノコもたっぷり入れて具沢山にしていますので食べるスープとして主役になります。

    材料

    生鮭、キャベツの葉、ブラウンマッシュルーム、たまねぎ、セロリ、にんじん、にんにく、ケイパー、生クリーム、フュメドポワソン、バター、塩 こしょう
    『我が家のとろとろ節約ロールキャベツ』

    9.『我が家のとろとろ節約ロールキャベツ』

    調理時間15(炊飯時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    鶏ひき肉×豆腐の激安コンビで作るロールキャベツです♪『ロールキャベツは葉がとろとろじゃないと嫌!』という彼のために、炊飯器を活用したレシピになっています(笑)途中で味を変えたい方は、ケチャップを加えるとトマト風味になっておいしいです♪

    材料

    キャベツの葉、鶏ひき肉、豆腐、卵、パン粉、コンソメ顆粒、塩胡椒、水、コンソメキューブ、ブラックペッパー
    【スキレット】重ねるだけ♡巻かない簡単ロールキャベツ

    10.【スキレット】重ねるだけ♡巻かない簡単ロールキャベツ

    調理時間50

    このレシピを書いたArtist

    生のキャベツと肉だねを重ねて煮込むだけでできる、簡単ロールキャベツ☆キャベツを茹でたり、巻いたりする手間を省いたので、お料理初心者でも豪華なロールキャベツが簡単にできます♪スキレットのラウンドパンを使えば、そのまま食卓に出してもお洒落で、熱々を頂けます。下準備さえすれば、後はコトコト煮込むだけで見栄えがするので、おもてなしやクリスマスにおすすめ☆LODGE(ロッジ)社ラウンドパンを使用しています。

    材料

    合びき肉、キャベツ、ベーコン(ハーフ)、玉ねぎ、にんにく、水、トマト缶、コンソメキューブ、オリーブオイル、塩、オレガノ、ナツメグ、胡椒

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