シンプル「ろーるキャベツ」

材料2人分（4個分）

• キャベツ
  4枚
• 豚ひき肉
  100ｇ
• 玉ねぎ（みじん切り）
  1/4コ分
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  黒こしょう
  少々
• A
  パン粉　
  大さじ2
• A
  卵
  1/2コ
• B
  水
  250ml
• B
  固形コンソメ
  1個
• B
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  キャベツ4枚は芯の部分をそいでラップをして 600Wで2～3分様子を見ながらチンしておく。

• 1

  豚ひき肉と玉ねぎ（みじん切り）A 塩小さじ1/2、黒こしょう少々、パン粉　大さじ2、卵1/2コを入れ 粘りが出るまで捏ねる

• 2

  キャベツに①を1/4ずつ包んで鍋へ入れる

  
• 3

  B 水250ml、固形コンソメ1個、塩少々を入れ火にかけ煮立ったら極弱火で1時間煮る ※仕上げに黒こしょうとピンクペッパーをかけました♪

  

ポイント

極弱火でゆっくり長くキャベツがトロッとするまで煮るだけで美味しくなります＾＾

作ってみた！

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