主菜

ワンパン10分！【巻かないロールキャベツ】時短で味染み♩

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10分

総費用300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー420kcal
炭水化物13.6g
脂質30.2g
たんぱく質24.5g
糖質10.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時短で味染み柔らかロールキャベツ♩ 肉だねにキャベツを乗せて調味料と一緒に煮るだけなのでコツいらず簡単！肉だねはフライパン内で混ぜて軽くまとめる程度でOKなので、洗い物も少なく、手も汚れず手軽に作れます♩ パン粉や卵不要で作れるのも嬉しいポイント！以前投稿した「巻かないロールキャベツ」をより作りやすくリニューアルしました♩

材料2人分

牛豚合い挽き肉
200g
キャベツ
3枚(100g)
A
マヨネーズ、片栗粉
各大さじ1
A
塩こしょう
少々
A
おろしにんにく
小さじ1/2
B
ケチャップ
大さじ2
B
コンソメスープの素
小さじ1
B
水
150ml
ピザ用チーズ
40g
パセリ、黒こしょう
各少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
キャベツは1cm幅の細切りにする。
2
フライパンに牛豚合い挽き肉とA マヨネーズ、片栗粉各大さじ1、塩こしょう少々、おろしにんにく小さじ1/2を入れてヘラなどでよく混ぜ、4等分にしてまとめる。肉だねは2cmほどの厚さにする。
3
2の上にキャベツを乗せ、さらに混ぜ合わせたB ケチャップ大さじ2、コンソメスープの素小さじ1、水150mlを回しかける。
4
蓋を乗せて強火で1分加熱し、さらに中火で4分加熱をする。蓋を取り、肉だねに周りのキャベツや煮汁をかける。
5
ピザ用チーズをかけ、再度蓋を乗せて1分加熱をする。チーズが溶けたら火を止め、お好みでパセリ、黒こしょうをかける。