主菜
我が家のロールキャベツ【トマト缶で栄養満点】
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物21.5g
- 脂質24.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家のロールキャベツはトマト味が定番！ 野菜もたっぷりとれて栄養満点ですよ。 とろとろキャベツにお肉のうま味が美味しい♡ スープまでまるごとペロリと味わえちゃいます。
材料2人分
- キャベツ4枚(約50g×4)
- 合い挽き肉200g
- たまねぎ1/4個(約50g)
- Aパン粉大さじ2
- A牛乳大さじ2
- Aにんにくひとかけ(みじん切り)
- A塩適量
- Aこしょう適量
- Bカットトマト缶1/2缶(200g)
- B水100ml
- Bケチャップ大さじ1
- B顆粒コンソメ小さじ2
- B砂糖小さじ1
- B塩適量
- Bローリエ1枚
- ドライパセリ適量
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに合い挽き肉、たまねぎ、A パン粉大さじ2、牛乳大さじ2、にんにくひとかけ、塩適量、こしょう適量を入れて、よく混ぜ合わせる。
- 3
キャベツを耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、レンジ600Wで2～3分加熱する。
- 4
キャベツの芯の厚い部分を削ぎ、2を4等分して中身が出ないよう包む。
- 5
鍋にB カットトマト缶1/2缶、水100ml、ケチャップ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、砂糖小さじ1、塩適量、ローリエ1枚を入れて軽く混ぜる。
- 6
4の巻き終わりを下にして並べて火にかけ、煮立ったらフタをして弱めの中火で15～20分煮る。 ※時々煮汁をかけながら煮ましょう。
- 7
器に盛り、ドライパセリをふる。
作ってみた！
そら・ゆず2026/01/28 14:31
うっふっふ(o^^o)トマト味🍅美味しい😋からだあったまる（╹◡╹）♡優しい沁みる旨さ👍素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
- 美智子
2025/12/21 18:10
大きな白菜をもらったのでそれで。トマトソースが美味しいです！
まゆの2025/11/02 21:16
コンソメ味かトマト味か…🤔💭 次男の希望で、トマト味に決定😆👍✨ ゆきぽむさんのレシピに、我が家流の人参とキノコをチョイ足し💦 酸味が柔らかで、旨みが(⸝⸝>ᴗ(>ᴗ<⸝⸝)ぎゅ～❤ 残ったソース（？）スープ（？）1滴残さず、飲み干しました🤤 一発定番に決定の美味しさです(๑>ڡ<๑)🍴💕
