簡単*節約*ヘルシー♪しゃきしゃきもやしの皮なし焼売
主菜
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（93）
投稿日2019/05/19
更新日2019/05/19
調理時間20分
安くて、食感が楽しい「もやし」 焼売の種に もやしを加えて 節約＆ヘルシー♪ 豚ひき肉を使っているのに、もやしを加えるている事で とってもあっさりとした味わいに♡ かさましもできて見た目もボリューミー♡ タレは お好みで添えてくださいね♪ 辛子を付けるのも お勧めです。
材料4人分（１６個分）
- 豚ひき肉２００g
- もやし１/２袋(１００g)
- 玉ねぎ１/２個(１００g)
- コーン缶大さじ３
- グリーンピース水煮１６粒
- Aごま油・砂糖・醤油・酒各大さじ１強
- A塩・コショウ適量
- A片栗粉大さじ３
- Aおろし生姜大さじ１/２
- Bもやし１袋(２００g)
- B片栗粉大さじ３
作り方
ポイント
もやしは、出来るだけ新しいものが食感よく仕上がります。
- 1
もやしと玉ねぎは みじん切りにしておく。
- 2
ボウルに 豚ひき肉、１、コーン缶、A ごま油・砂糖・醤油・酒各大さじ１強、塩・コショウ適量、片栗粉大さじ３、おろし生姜大さじ１/２を加えて しっかりとよくこねる。 １６等分にして丸く成形する。
- 3
B もやし１袋、片栗粉大さじ３のもやしも みじん切りにし、片栗粉と混ぜ合わせておく。
- 4
２の周りに３をまぶしグリーンピース水煮をのせ、耐熱皿に半量ずつのせる。 ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Ｗで４分加熱する。 残りの半量も同様に加熱する。
レシピID
375860
「もやし」の基礎
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Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！