耐熱容器一つで出来るバナナ蒸しケーキ♡ きなこを加えてほんのりきなこ風味に♪ ふんわりラップをして電子レンジに4分かけるだけで 出来上がるんです♪ 耐熱容器一つで出来るので洗い物も少なくてOK! 忙しい朝でも、簡単にできるのでお勧めです♪ また、子供さんのおやつにもぴったりですよ!
バナナは完熟バナナがお勧めです♪
耐熱容器にバナナを割り入れ、フォークで潰す。 (粒々が残っていてもOK)
1に卵、砂糖、サラダ油を加えてよく混ぜ、A ホットケーキミックス100g、きなこ大さじ1を加えて更によくまぜる。 黒みつを所々に入れ、箸などでマーブル模様になるようにかき混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。 粗熱をとり、食べやすく切り分ける。
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2023/02/23 14:36
四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!