柚子とホワイトチョコチップのふわふわ♡パウンドケーキ

35

2020.12.25

分類デザート

調理時間: 35分

ID 403665

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

冬限定の「柚子ケーキ」
今だから味わえる爽やかな柚子のケーキです♪

バターは使わず、生クリーム使用で生地はふわふわ
生地の中に、ホワイトチョコチップを加えて
爽やかさの中に甘さもプラス!!

ホットケーキミックス使用で
失敗もありませんよ~♡

プレゼントにもピッタリなので
よかったらお試しくださいね♪

パウンドケーキ オーブン ホワイトチョコ ホットケーキミックス ゆず 生クリーム

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材料8人分(約16×8×4cmのパウンドケーキ型2台分)
ホットケーキミックス 150g
1個
砂糖 大さじ2
生クリーム 100ml
ホワイトチョコチップ 20g
A
柚子の絞り汁 大さじ1
A
柚子の皮のすりおろし 1/2個分((黄色の部分のみ))
作り方
Point!
柚子の皮は刻んでもOKです。
  1. ボウルに卵、砂糖、生クリームを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
  2. 1にA

    柚子の絞り汁 大さじ1、柚子の皮のすりおろし 1/2個分

    とホワイトチョコチップを加えて混ぜ、型に流し込み170℃のオーブンで20~25分焼く。
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