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柚子とホワイトチョコチップのふわふわ♡パウンドケーキ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物24.0g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質23.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冬限定の「柚子ケーキ」 今だから味わえる爽やかな柚子のケーキです♪ バターは使わず、生クリーム使用で生地はふわふわ 生地の中に、ホワイトチョコチップを加えて 爽やかさの中に甘さもプラス!! ホットケーキミックス使用で 失敗もありませんよ~♡ プレゼントにもピッタリなので よかったらお試しくださいね♪

材料8人分(約16×8×4cmのパウンドケーキ型2台分)

  • ホットケーキミックス
    150g
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ2
  • 生クリーム
    100ml
  • ホワイトチョコチップ
    20g
  • A
    柚子の絞り汁
    大さじ1
  • A
    柚子の皮のすりおろし
    1/2個分((黄色の部分のみ))

作り方

  • 1

    ボウルに卵、砂糖、生クリームを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

  • 2

    1にA 柚子の絞り汁大さじ1、柚子の皮のすりおろし1/2個分とホワイトチョコチップを加えて混ぜ、型に流し込み170℃のオーブンで20~25分焼く。

    柚子とホワイトチョコチップのふわふわ♡パウンドケーキの工程2

ポイント

柚子の皮は刻んでもOKです。

作ってみた!

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