【リラッックス効果】HMで簡単！柚子パウンドケーキ

オーブンを180度に予熱します。 焼き型に合わせてクッキングシートを敷きます。

柚子の果汁を絞り、皮は半分を千切りに、残りをすりおろしします。

A オリーブオイル30g、きび砂糖30g、卵1個、柚子の果汁80㏄を泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキミックス、すりおろした柚子の皮、けしの実を加えて、ゴムベラで混ぜます。

焼き型に流し入れ、トントンと落として空気を抜きます。千切りにした柚子の皮とけしの実を散らし、180度のオーブンで30分焼きます。