デザート
材料３つでOK！手が止まらない！爽やかクッキー
投稿日2021/01/03
更新日2021/01/03
調理時間20分
半端になったサワークリームがあったのでクッキーを作りました～♪ サワークリームの酸味が程よく生きてて 爽やかさのある、とっても美味しいクッキーが出来上がりました。 甘さも控えめなので、甘いものが苦手な方でも 美味しく食べていただけますよ♪ 今回は、砂糖を加えましたが ホットケーキミックス使用なので、砂糖を加えなくても美味しく出来上がりますよ～♪ バターもいいけど、サワークリームの程よい酸味のあるクッキーも とっても美味しいです♡ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分（直径2cm程度50個分）
- Aホットケーキミックス１００g
- Aサワークリーム６０g
- A砂糖２０g
作り方
ポイント
※焼きたては柔らかめですが冷めるとサクサクになります。
- 1
A ホットケーキミックス１００g、サワークリーム６０g、砂糖２０g全てをボウルに入れてよく混ぜてひとまとめにし、厚さ５mm程度に伸ばして型抜く。
- 2
オーブン用シートを敷いた天板に１を並べ１８０℃のオーブンで１３～１５分焼く。
レシピID
404093
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！