デザート
アンティークなビジュアル！チョコ＆コーヒー♪ブラウニー
投稿日2021/01/14
更新日2021/01/14
調理時間35分
ブルボンの「チョコ＆コーヒービスケット」 昔からありますよね…♪ やはり！美味しいものは、ずっと愛され続けているんですね 今回は、このビスケットでブラウニーを作りました～♪ 「チョコ＆コーヒービスケット♪ブラウニー」 どこか懐かしく感じるスイーツです♡ フォトジェニック感も抜群ですよ！ コーヒーと一緒に召し上がれ～♪
材料4人分（20cmのスクエア型1台分）
- 板チョコ２枚(５０g×２枚)
- 生クリーム１００ml
- 卵１個
- ブランデー漬けレーズン大さじ３(なくてもよい)
- ブルボン チョコ＆コーヒービスケット１６枚(各８枚)
- Aホットケーキミックス４０g
- A純ココア大さじ１
作り方
ポイント
※出来立ては軟らかいので、カットしにくいので注意。
- 1
A ホットケーキミックス４０g、純ココア大さじ１はよく混ぜ合わせておく。
- 2
耐熱ボウルに 板チョコを割り入れ、生クリームを加え 電子レンジ６００Wで１分加熱し、よく混ぜる。
- 3
２に卵を加えて よく混ぜ、Ａを加えて 粉っぽさがなくなるまで更によく混ぜ、ブランデー漬けレーズンを加えて混ぜる。 オーブン用シートを敷いた型に流し込み、ブルボン チョコ＆コーヒービスケットを交互に並べ、１７０℃のオーブンで２５分焼く。 冷やしてから、カットする。
レシピID
404835
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！