主食

ベーコンとホットケーキミックスで♪お豆腐マフィン

Name: ベーコンとホットケーキミックスで♪お豆腐マフィン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ホットケーキミックス １５０g; 絹ごし豆腐 １００g; 卵 １個; オリーブオイル 大さじ２; ベーコン １枚; プロセスチーズ ３０g; 枝豆 ３０～４０粒

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

30分

エネルギー347kcal
炭水化物40.2g
脂質15.8g
たんぱく質11.2g
糖質38.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ベーコンとホットケーキミックスでお惣菜マフィンを作りました～♪ お豆腐を入れているのでヘルシー♪ また、生地もふわふわに仕上がっていますよ～♡ 朝ごはんやおやつにぴったりなマフィンなのでよかったらお試しくださいね♡

材料3人分（マフィン型６個分）

ホットケーキミックス
１５０g
絹ごし豆腐
１００g
卵
１個
オリーブオイル
大さじ２(サラダ油可)
ベーコン
１枚
プロセスチーズ
３０g
枝豆
３０～４０粒(冷凍枝豆をさやから出したもの)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
オーブンは１８０℃に予熱する。
1
ベーコンは１cm角程度に切り、プロセスチーズも１cm角程度に切る。
2
ボウルに絹ごし豆腐を入れてよく混ぜ、卵、オリーブオイルを加えて更によく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、１と枝豆を加えてさっくりと混ぜる。マフインカップに入れ、１８０℃のオーブンで２０分程度焼く。