デザート
子供たちでも作れる！簡単ケーキ♪モザイクケーキ
投稿日2021/01/29
更新日2021/01/29
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
トルコの簡単お菓子「モザイクケーキ」 断面が楽しみになる簡単ケーキです♡ 手が込んでいるように見えて トルコの子供たちは自分で作ってしまうほど簡単なスイーツなんです♪ チョコと生クリームを混ぜ合わせた中に ビスケットを加えて混ぜて冷やすだけ！！ 今回は、ブランデーも加えて大人仕様にしました。 子供さんが食べる場合は、もちろん加えないで下さいね♪
材料4人分（約18cmのアルミ製パウンドケーキ型1台分）
- 板チョコ２枚(５０g×２枚)
- 生クリーム１００ml
- バター４０g
- 純ココア大さじ２
- ブランデー大さじ１(なくてもよい)
- ビスケット１２０g
- ミックスナッツ５０g
作り方
ポイント
バレンタインにもピッタリなスイーツなので、よかったら子供さんと作ってみてくださいね。 ビスケットは、お好みのものを使用して下さい。
- 1
鍋に板チョコを割り入れ、生クリーム、バター、純ココアを入れて中火にかけてよく混ぜて溶かし、ブランデーを加えて混ぜて火を止める。
- 2
適当に割ったビスケット、ミックスナッツを１に加えて混ぜ、型に流し込み、へらで押さえつけて冷蔵庫で冷やす。 固まったら食べやすくカットする。 ※１００均のアルミ製パウンドケーキ型が便利です。 固まったらハサミでカットできるので便利。 他の容器を使う場合は、ラップを敷いて生地を流し込んでから冷やしてください。
レシピID
406053
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！