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    鶏胸肉のコールスローサラダ

    鶏胸肉のコールスローサラダ
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    • 投稿日2021/01/31

    • 更新日2021/01/31

    • 調理時間10分(野菜をしんなりとさす時間は除く)

    サラダチキンとキャベツで作るコールスローサラダ。 食べ応えがあって、とっても美味しくいただけます！ パン、パスタ、ごはんに合います。

    材料2人分

    • プレーンサラダチキン
      １５０g
    • キャベツ
      ２００g
    • 人参
      ３０g(正味)
    • 塩
      小さじ１
    • A
      マヨネーズ
      大さじ３
    • A
      酢
      大さじ１/２
    • A
      レモン汁・砂糖
      各大さじ１
    • A
      あらびき黒コショウ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※冷蔵保存　３日

    • 1

      キャベツは１cm角程度の角切りにし、人参は千切りにする。 塩をまぶし３０分程度そのまま置き、しんなりとしたら 硬く絞っておく。 プレーンサラダチキンも１cm角程度に切る。

    • 2

      ボウルに１とA マヨネーズ大さじ３、酢大さじ１/２、レモン汁・砂糖各大さじ１、あらびき黒コショウ適量を入れて よく和える。 清潔な保存容器に入れ 冷蔵庫で保存する。

    レシピID

    406179

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    四万十みやちゃん（宮崎香予）
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    四万十みやちゃん（宮崎香予）

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！

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