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オレンジのアップサイドダウンケーキ

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45分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ジューシーなオレンジを使った「アップサイドダウンケーキ」今回は、デコポンを使用しました♪ このみかんは、とってもジューシーで美味しい♡ みかんの切り口がとってもキュートなので、切り口を活かしたケーキを作りました♪ 生地もホットケーキミックスを使用しているので失敗なく作れます♪

材料6人分（15cmの丸型1台分）

1
鍋にA 砂糖２０g、水大さじ１/２を入れて加熱し、カラメル色になれば火を止め、オーブン用シートを敷いた型に流し込み、皮をむいて輪切りにしたオレンジ(お好みのみかん)を並べる。
2
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱し、砂糖と卵を加えてよく混ぜる。牛乳、ホットケーキミックス、アーモンドプードルを加えて更によく混ぜ、１に流し込む。１７０℃のオーブンで３５分焼き、粗熱を取りひっくり返して型から外す。仕上げに粉砂糖をふる。

みかんは、ポンカンや温州ミカンなど、お好みのみかんを使用して下さい。

粉のふるい方

卵黄と卵白の分け方

型ごとのレシピの分量計算方法・焼き加減の目安

すり混ぜる

白っぽくなるまで混ぜる

さっくり混ぜる

オーブンを予熱する方法

レシピID：406713

更新日：2021/02/08

投稿日：2021/02/08

ゆみ
2025/03/16 15:25
しっかり色づいてないけどブラッドオレンジ皮付きで作ってみました…『オレンジのアップサイドダウンケーキ』です🎶（オレンジの皮は、塩でゴシゴシ、更に熱湯にくぐらせて、もう一度、塩でゴシゴシと…きちんと下処理👍✨）焼いてる途中からオレンジとホケミ特有の甘い香りが漂って…🐶ワンコ達が…ザワついていて、行く先々について回ってくれます…トイレの中まで🤣 粗熱も取れたし、カットしても崩れないので、3時のおやつに…これから食べます🍴 平らにするためにカットした部分食べたけど、甘くて美味しい😋オレンジの皮を入れてるので香り良し🥰