レンジでOK!小豆のバナナ蒸しケーキ

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2021.03.17

分類デザート

調理時間: 5分

ID 409183

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

耐熱容器一つで出来るふわふわバナナ蒸しケーキ
バナナと相性のよい、小豆を加えて作りました♪
今回はほんのりと甘い「蒸し小豆」を使用。

レンチンでパパっと出来る
とってもお手軽なおやつです♪

    材料2人分(700mlの耐熱容器1台分)
    バナナ 1本(皮付きで)
    1個
    粉末黒糖 大さじ1(砂糖でも可)
    サラダ油 大さじ2
    ホットケーキミックス 100g
    蒸し小豆 50g
    作り方
    Point!
    甘すぎないので、朝食にもピッタリ!!
    お好みでシナモンをふってもOKです
    1. 耐熱容器にバナナを割り入れ、フォークで潰す。
      (粒々が残っていてもOK)
    2. 1に卵、粉末黒糖、サラダ油を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
      蒸し小豆を加えて、ふんわりとラップをし電子レンジ
      600Wで4分加熱し、食べやすくカットする。
    1 31
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