デザート

レンジでOK!小豆のバナナ蒸しケーキ

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物56.8g
  • 脂質14.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質54.6g
  • 食塩相当量0.6g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

耐熱容器一つで出来るふわふわバナナ蒸しケーキ バナナと相性のよい、小豆を加えて作りました♪ 今回はほんのりと甘い「蒸し小豆」を使用。 レンチンでパパっと出来る とってもお手軽なおやつです♪

材料2人分(700mlの耐熱容器1台分)

  • バナナ
    1本(皮付きで)
  • 1個
  • 粉末黒糖
    大さじ1(砂糖でも可)
  • サラダ油
    大さじ2
  • ホットケーキミックス
    100g
  • 蒸し小豆
    50g

作り方

  • 1

    耐熱容器にバナナを割り入れ、フォークで潰す。 (粒々が残っていてもOK)

    レンジでOK!小豆のバナナ蒸しケーキの工程1
  • 2

    1に卵、粉末黒糖、サラダ油を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 蒸し小豆を加えて、ふんわりとラップをし電子レンジ 600Wで4分加熱し、食べやすくカットする。

    レンジでOK!小豆のバナナ蒸しケーキの工程2

ポイント

甘すぎないので、朝食にもピッタリ!! お好みでシナモンをふってもOKです

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら