副菜
豚ひき肉とごぼうのみそそぼろ
投稿日2021/11/19
更新日2021/11/19
調理時間10分
豚ひき肉を加えることで、ごぼうに旨味がしみ込んでとっても美味しい！ 甘辛味がご飯がすすみます！
材料2人分
- ささがきごぼう100g
- 豚ひき肉100g
- ごま油大さじ1
- Aみそ・砂糖・酒・水各大さじ1
- A醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
お好みで一味をふっても美味しいです！
- 1
フライパンにごま油をひき、ささがきごぼうと 豚ひき肉を入れてよく炒め、ごぼうが軟らかくなったら、A みそ・砂糖・酒・水各大さじ1、醤油小さじ1/2を加えて調味し水分がなくなるまでよく炒める。
レシピID
426207
質問
作ってみた!
こんな「そぼろ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ごぼう」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！