副菜
キャベツの韓国風やみつきナムル
投稿日2022/01/17
更新日2022/01/17
調理時間5分(もみこむ時間は除く)
キャベツを使った「韓国風やみつきナムル」を紹介します！ 塩味ベースサラダに韓国のりを加えた とっても美味しいナムルです♪ ついつい後をひく、やみつきナムルです。 全てポリ袋で出来るので、洗い物も少なくてうれしい～！ あと一品という時や、こってりとした料理にピッタリな一品です！
材料2人分
- キャベツ300g
- 塩小さじ1/2
- 韓国のり8枚
- 白ごま適量
- Aごま油・すりごま各大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aおろしニンニク小さじ1/2
作り方
ポイント
時間をおけばおくほど美味しくなります。
- 1
キャベツは手でちぎり、ポリ袋にいれて塩を加えて手で揉み１５～２０分程度おき 固く絞る。
- 2
１にA ごま油・すりごま各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、おろしニンニク小さじ1/2を加えてよく和え、手でちぎった韓国のりを加えて更に和える。 器に盛り付け、白ごまをふる。
レシピID
429457
質問
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
