主食
春キャベツとちりめんじゃこの炊き込みご飯
投稿日2022/04/24
更新日2022/04/24
調理時間40分
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（41）
春キャベツを使った「炊き込みごはん」を作りました～♪ キャベツの甘さとちりめんじゃこの塩味で とっても美味しく出来上がりました～♪ 春キャベツは加熱すると甘くておいしい キャベツの消費にもいいですよ♪ よかったらお試しくださいね♪
材料4人分
- 米2合
- 春キャベツ150g
- ちりめんじゃこ大さじ4
- 油揚げ1枚
- A顆粒昆布だし大さじ1
- Aみりん・醤油各大さじ2
作り方
ポイント
キャベツを加えるので必ず水は少なめに加えてください。 仕上がりが水っぽくなります。
- 1
米はとぎ炊飯釜に入れA 顆粒昆布だし大さじ1、みりん・醤油各大さじ2を入れ、水を２合の目盛より少なめに注ぐ。
- 2
１に、ざく切りにした春キャベツ、細切りにした油揚げ、 ちりめんじゃこを加えて炊飯する。 炊けたらさっくりと混ぜる。
レシピID
436032
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！