レンジで作る♪イチゴのロイヤルミルクティーシフォンケーキ

材料6人分（直径13～15cmの紙製シフォンケーキの型1台分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  2個
• 砂糖・サラダ油
  各大さじ2
• 紅茶ティーパック
  2袋
• 牛乳
  100ml
• いちご
  80～100g
• 粉砂糖
  適量(なくてもよい)

作り方

• 下準備
  使用したシフォンケーキの型

  
• 1

  マグカップに牛乳を入れ、電子レンジ６００Wで１分３０秒加熱し、紅茶ティーパックの中身を取り出して加える。 よく混ぜて、粗熱をとっておく。

• 2

  ボウルに 卵、砂糖・サラダ油を入れて 泡だて器でよく混ぜる。 １（紅茶の葉も加える）とホットケーキミックス加えて さっくりと混ぜる。 いちごはヘタを取り除き小さくカットして加えて混ぜる。

• 3

  ２を型に流し込み、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００Wで５分～６分加熱する。 レンジから取出し、逆さにし冷めるまで放置する。

• 4

  型から外し、お好みで粉砂糖をふる。

ポイント

紙製の型なので、破って外すことが出来るので便利です。

作ってみた！

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