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紅茶のお供やお花見にも♪シフォンケーキ レシピ

紅茶のお供やお花見にも♪シフォンケーキ レシピ
  • 投稿日2019/03/22

  • 更新日2019/03/22

紅茶やコーヒーのお供にぴったりな、ふわふわ食感が美味しいシフォンケーキ。プレーン味のものから、抹茶やチョコレート味など、お好きなレシピを見つけて見てくださいね。たくさん作って持ち寄りにも!

抹茶のシフォンケーキ 

1.抹茶のシフォンケーキ 

調理時間30(※焼き時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

春になると抹茶風味のスイーツが食べたくなります。ちょっとしたおもてなしにもシフォンケーキが便利です。写真のパンジーは我が家のお庭から摘んで来たもの。抹茶の優しいグリーンカラーは自然の中で咲くお花や木々の色ともマッチするので、そんなおもてなしスタイルで供するのもお薦めですよ。

材料

薄力粉 、ベーキングパウダー 、グラニュー糖 、卵黄 、卵白 、抹茶(パウダー) 、熱湯 、サラダ油 
キャラメルバナナのシフォンサンド

2.キャラメルバナナのシフォンサンド

調理時間70(シフォンケーキを冷ます時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ふわふわのココアシフォンケーキに生クリームとバナナをサンドしてほろ苦いキャラメルクリームをかけたシフォンサンドです。

材料

卵黄、食物油、牛乳、卵白、塩、グラニュー糖、薄力粉、ココア、グラニュー糖、水、生クリーム、生クリーム、グラニュー糖、バナナ(小)、セルフィーユ
オレンジシフォンケーキ

3.オレンジシフォンケーキ

調理時間50(シフォンケーキを冷ます時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

オレンジマーマレードを加え、オレンジ風味のシフォンケーキに!

材料

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵黄、サラダ油、水、オレンジマーマレードジャム、砂糖、卵白、生クリーム、砂糖、ミント、オレンジ(飾り用)
HMで簡単!失敗なしのチョコ🍫シフォンケーキ

4.HMで簡単!失敗なしのチョコ🍫シフォンケーキ

調理時間40

このレシピを書いたArtist

チョコたっぷり! 濃厚リッチなチョコシフォンケーキ‼️ 薄力粉のかわりにホットケーキミックスを使い、失敗なしの簡単レシピに。

材料

卵、砂糖、牛乳、バター、ホットケーキミックス、ココア、板チョコ(ブラック)
プレーンシフォンケーキ ほんのりレモンカラーがポイント!

5.プレーンシフォンケーキ ほんのりレモンカラーがポイント!

調理時間25(※焼き時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

プレーンシフォンケーキをサクッと作ったのですが、私は、レモン果汁を加えて、シフォン生地をほんのりレモンカラーに仕上げるのが好きなんです。レモン果汁を加えると、シフォンの卵臭さを消してくれるとともに、レモンの爽やかな香りが広がって、春から初夏にかけての昼下がりのスイーツにピッタリ!♡

材料

薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、卵黄、卵白、レモン果汁、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • reiko
    reiko

    2022/03/10 17:19

    こんにちは!甘さ控えめに作りたいのですが、砂糖を減らしたら膨らまないでしょうか?🥲
  • NaLi
    NaLi

    2020/02/13 17:11

    焼き時間ですが、30〜40分ではなく1時間でしょうか?
バナナシフォン。

6.バナナシフォン。

調理時間60

このレシピを書いたArtist

卵使い切りのシフォンケーキにバナナをたっぷり入れて。しっとりしゅわっと。ふわふわの焼き上がりです。

材料

卵、グラニュー糖、塩、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油、牛乳、バナナ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2017/08/01 18:40

    娘が突然バナナシフォンケーキ焼いてって言い出して、検索したら美味しそうなケーキ発見。レシピありがとうございました。喜んで早速、お友達に持っていきました。ふんわりしているのに、カットもしやすかったです。子供が喜んでくれるって嬉しい事です。
    田村 りかの作ってみた!投稿(バナナシフォン。)
  • ゆうこ
    ゆうこ

    2020/06/29 14:06

    はじめてシフォンケーキを作りました!上手に型から剥がせませんでしたが、美味しくふわふわに仕上がりましたっ!何度か練習しますっ!ありがとうございましたっ!
    ゆうこの作ってみた!投稿(バナナシフォン。)
  • jura
    jura

    2019/09/03 14:51

    バナナを救済するためにレシピを探していたら見つけました!簡単なのにふわふわでお口の中でしゅわっと消えてなくなる極上レシピですね!あっという間にワンホールなくなりました!ありがとうございます。冷凍してあるバナナがまだあるのでまた作ります。
    juraの作ってみた!投稿(バナナシフォン。)
粉少なめ☆たっぷりかぼちゃのヘルシー*シフォンケーキ

7.粉少なめ☆たっぷりかぼちゃのヘルシー*シフォンケーキ

調理時間25(焼き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

いっけん難しいと思われがちなシフォンケーキですが、材料はいたってシンプル☆ かぼちゃ感を出したかったのでかぼちゃはたっぷりと使い、小麦粉は普通のシフォンケーキに比べ半分以下になっています☆ かぼちゃの風味がしっかり味わえる、そしてちょっぴりシナモン香る優しいシフォンケーキです。

材料

かぼちゃ、卵黄、卵白、グラニュー糖(上白糖でも可)、サラダ油、水、薄力粉、シナモン、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 鍬農雅友
    鍬農雅友

    2019/01/22 10:03

    うちの奥さんが作ってくれました! 美味しかったです(^^)
    鍬農雅友の作ってみた!投稿(粉少なめ☆たっぷりかぼちゃのヘルシー*シフォンケーキ)
チャイティーシフォンケーキ。

8.チャイティーシフォンケーキ。

調理時間60

このレシピを書いたArtist

チャイミルクティー味のシフォンケーキです。 スイーツなのに、後味すっきり!です。 とてもスパイシーに仕上げています。

材料

卵黄、グラニュー糖、製菓用太白ごま油(サラダ油)、牛乳、コンデンスミルク、紅茶葉、クローブパウダー、カルダモンパウダー、ジンジャーパウダー、シナモンパウダー、粗挽き黒胡椒、薄力粉、卵白、グラニュー糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • mary
    mary

    2018/05/10 19:13

    型のサイズはいくつの分量ですか? 15cm? 17cm? 20cm?
ほうじ茶のお豆腐シフォン

9.ほうじ茶のお豆腐シフォン

調理時間45

このレシピを書いたArtist

お豆腐を使ったヘルシーなシフォンケーキに、ほうじ茶の香りをプラスしました。

材料

絹ごし豆腐、卵、サラダ油、ホットケーキミックス、ほうじ茶パウダー、砂糖

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1225662
    1225662

    2025/01/27 15:03

    お豆腐が入っているのでふわふわのシフォンケーキというよりか、しっとり系のシフォンケーキだった(。•ᴗ•。)♡ 素人の私でもきめ細やかな滑らかい生地に焼きあがって美味しかった。 結構甘いので今度はお砂糖半分で作ってみたいです。
泡立て不要!レンジで簡単♪ロイヤルミルクティーシフォンケーキ

10.泡立て不要!レンジで簡単♪ロイヤルミルクティーシフォンケーキ

調理時間10(粗熱を取る時間を除く)

このレシピを書いたArtist

メレンゲなしでOK! レンジで作る、もちふわのシフォンケーキを紹介します♪ 紅茶を使った「ロイヤルミルクティー シフォン」ホットケーキミックスを使うので、超簡単! また、泡立て不要!混ぜるだけでOKなのでお菓子作りが苦手な方でも楽しく作れますよ~♪ お好みで ホイップクリームを添えると更に美味しい。

材料

ホットケーキミックス、卵、砂糖、サラダ油、紅茶ティーバッグ 、牛乳、粉砂糖

作ってみた!

レビュー(4件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/10 10:35

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 レンジで手軽に出来る有難い レシピです🐿️☺️🍀 四万十みやちゃん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗🎂💕🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(泡立て不要!レンジで簡単♪ロイヤルミルクティーシフォンケーキ)
  • おかか昆布🍙
    おかか昆布🍙

    2023/09/17 16:54

    簡単に作れて美味しかったです。レンチンなので、やけどの心配や電気代を気にしなくて良いのもポイント高いですね。つまみ食いしてしまったので、写真はその分少ないです。油を使うので軽くて食べやすくて、どんどん手が伸びてしまいます。また作ります!
    おかか昆布🍙の作ってみた!投稿(泡立て不要!レンジで簡単♪ロイヤルミルクティーシフォンケーキ)
  • 889322
    889322

    2023/04/01 16:58

    コメント失礼します。 友達の誕生日に作りたいと考えています! 抹茶の粉でも作ることは可能ですか?
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