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ししとうと新生姜の甘辛炒め

副菜

ししとうと新生姜の甘辛炒め
  • 投稿日2022/05/18

  • 調理時間10

ごはんがすすむ~! ししとうと新生姜の甘辛炒め! 甘辛味なのでご飯が進んじゃいますよ~♪ ごはんに乗せてどんぶり風にしてもOK! 作り置きもできるので沢山作っておくと便利ですよ~♪ よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • ししとう
    30本
  • 新生姜
    50g
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    砂糖・醤油・みりん・白ごま
    各大さじ1

作り方

ポイント

お好みで新生姜の量を増やしてもOK!

  • 新生姜の皮は包丁でそいでおく。

  • 1

    ししとうはヘタを取り除く。 新生姜は千切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、1を加えて炒め、ししとうがしんなりとしたらA 砂糖・醤油・みりん・白ごま各大さじ1を加えて調味する。

レシピID

437481

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

「料理家」という働き方 Artist History