すっぱ辛い「サンラータン」 この酸味と辛味の組み合わせが 病み付きになりますよね~ 今回は、お手軽に「チキンラーメン」を使って作りました チキンラーメンは、味がしっかりとついているので 後は酸味と辛味を加えるだけでOK! 手軽に、酸味は「ポン酢」を使い、仕上げにラー油を たっぷりとかけて~!
鍋にA 水500ml、ポン酢大さじ1、おろし生姜小さじ1/4、コショウ適量を入れて沸かし、B 片栗粉・水各大さじ1を加えながら混ぜ、とろみをつける。溶き卵を流し入れ、すぐに火を止める。(卵がふわふわに なっていることがポイントです)
器にチキンラーメンを入れ、1をかけて3分程度待つ。 お好みの麺の硬さになれば よく混ぜ、きざみ万能ねぎをトッピングし ラー油をかける。
お好みですが、ラー油は たっぷりかけた方が美味しいです♪
レシピID:437661
更新日:2022/05/21
投稿日:2022/05/21
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