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    主菜

    シャキふわっ食感が最高!もやしと はんぺんの焼き肉マヨソース

    • 投稿日2022/06/14

    • 更新日2022/06/14

    • 調理時間10

    節約おかずなのに とっても美味しい~♪ 「もやしと はんぺん」の焼き肉マヨソース。 ふわふわとした はんぺんの中に シャキシャキとした もやしの食感が最高なんです! タレは焼き肉のタレとマヨネーズで コクうま最高!! 冷めても美味しいので お弁当にもおすすめ!!

    材料2人分

    • はんぺん
      1枚(90g)
    • もやし
      100g
    • 片栗粉
      大さじ1
    • 白ごま・きざみ万能ねぎ
      各適量
    • サラダ油
      適量
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      焼肉のタレ
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    たれをしっかりと絡めることで美味しくなります。

    • 1

      はんぺんは袋のまま潰しておく。 もやしは ざく切りにする。

    • 2

      1と片栗粉をボウルに入れて よく混ぜ、8等分にして丸く成形する。

    • 3

      フライパンにサラダ油をひき、2を並べて中火で両面焼く。 A マヨネーズ大さじ1、焼肉のタレ大さじ1、みりん大さじ1を加えて煮詰め全体にタレを絡める。

    • 4

      器に盛り付け、白ごま・きざみ万能ねぎをトッピングする。

    レシピID

    439114

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    • Artist

    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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