主菜
シャキふわっ食感が最高！もやしと はんぺんの焼き肉マヨソース
投稿日2022/06/14
更新日2022/06/14
調理時間10分
節約おかずなのに とっても美味しい～♪ 「もやしと はんぺん」の焼き肉マヨソース。 ふわふわとした はんぺんの中に シャキシャキとした もやしの食感が最高なんです！ タレは焼き肉のタレとマヨネーズで コクうま最高！！ 冷めても美味しいので お弁当にもおすすめ！！
材料2人分
- はんぺん1枚(９０g)
- もやし100g
- 片栗粉大さじ1
- 白ごま・きざみ万能ねぎ各適量
- サラダ油適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A焼肉のタレ大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
たれをしっかりと絡めることで美味しくなります。
- 1
はんぺんは袋のまま潰しておく。 もやしは ざく切りにする。
- 2
１と片栗粉をボウルに入れて よく混ぜ、８等分にして丸く成形する。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、２を並べて中火で両面焼く。 A マヨネーズ大さじ1、焼肉のタレ大さじ1、みりん大さじ1を加えて煮詰め全体にタレを絡める。
- 4
器に盛り付け、白ごま・きざみ万能ねぎをトッピングする。
レシピID
439114
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！