副菜

オクラとカニカマのアヒージョ

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏野菜のオクラを入れた簡単アヒージョ。カニカマを加えたお手軽アヒージョです！加熱することでカニカマはプリプリの食感に！！カニカマの旨味のエッセンスがたっぷりのオリーブオイルに！浸して食べたパンは最高！！とっても美味しいのでよかったらお試しくださいね♪

材料2人分

1
カニカマ、エリンギは食べやすい大きさに切る。オクラは長さ半分に切る。ニンニクは、みじん切りにする。
2
鍋（スキレット等）に１、輪切り唐辛子を入れ、材料が浸かる程度にオリーブオイルを注ぐ。弱火にかけ、じっくりと加熱し、塩で調味する。ニンニクが軽く色づいたらＯＫ。お好みのパンを添える。

余ったアヒージョはパスタなどにも使えるので捨てないでね。

オクラの下処理

レシピID：439553

更新日：2022/06/21

投稿日：2022/06/21

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神田えり子