デザート
炊飯器×ホットケーキミックスで簡単！カラメルバナナケーキ
投稿日2022/07/07
更新日2022/07/07
調理時間30分
「炊飯器で作る♪簡単カラメルバナナケーキ」です。 炊飯器だからほったらかしでOK！ 仕上がりはしっとりふわふわ♡ とっても美味しいですよ♪ よかったらお試しくださいね
材料（５合炊き炊飯器１台分）
- ホットケーキミックス150g
- バナナ2本(180g×2本)
- 砂糖大さじ1
- 牛乳60ml
- 卵1個
- サラダ油大さじ2
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
- 釜に塗るバター適量
- グラニュー糖大さじ2
作り方
ポイント
仕上げの粉砂糖はなくてもOKです。
- 1
バナナ1本は皮をむき、ボウルに入れてフォーク等で潰す。 砂糖、牛乳、卵、サラダ油を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
炊飯釜に釜に塗るバターを塗り、グラニュー糖を全体にふる。残りの1本のバナナは皮をむき5mm幅程度の輪切りにして、炊飯釜に並べる。
- 3
２に１を流し込み炊飯する。出来上がったら粗熱を取り、皿にひっくり返して盛りつけ粉砂糖をふる。
レシピID
440622
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
