副菜
【春菊の韓国風ナムル】春菊苦手さんでも食べやすい♪
投稿日2023/11/20
更新日2023/11/20
調理時間5分
独特の香りをもつ春菊ですが、香りが苦手な方でも食べやすいナムル。 おつまみにも、ご飯のおかずにもなる簡単副菜です♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 春菊180g(正味)
- 韓国のり8枚
- A鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1
- Aすりごま小さじ2
- Aおろしニンニク・おろし生姜各小さじ1/2
作り方
ポイント
春菊は茹でた後、しっかりと絞って下さいね♪
- 1
春菊はさっと茹でて硬く絞り、食べやすい長さに切る。
- 2
ボウルに1とA 鶏がらスープの素・ごま油各小さじ1、すりごま小さじ2、おろしニンニク・おろし生姜各小さじ1/2を加えてよく和え、ちぎった韓国のりも加えてさっと和える。
レシピID
472223
質問
作ってみた!
9349302024/02/16 19:45
リピです✨春菊は苦手だけど海苔が大好きな娘が美味しく食べます😆
9349302024/01/11 19:55
春菊大好きです。胡麻和えに負けない美味しさでした✨
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「春菊」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
