主菜
【炊飯器でヤンニョムチャーシュー】調味料は全て大さじ1で♪
投稿日2023/12/05
更新日2023/12/05
調理時間5分(炊飯する時間は除く)
ほったらかしで簡単に作れるヤンニョムチャーシューをご紹介します！ 炊飯器で作るのでジューシーな仕上がりです…♪ よかったらお試しくださいね♪ ご飯がすすむ味ですよ～！
材料2人分
- 鶏もも肉350～400g
- Aコチュジャン・砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1
作り方
ポイント
※スイッチが切れない場合……沸騰し始めて30分程度経っても切れない場合はご自分でスイッチを切ってください。
- 1
A コチュジャン・砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1をボウルに入れてよく混ぜておく。
- 2
炊飯釜に皮を下にして鶏もも肉を入れ、混ぜ合わせたA コチュジャン・砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1をまわしかける。
- 3
落し蓋をして(今回はオーブン用シートの中心を丸くくり抜いて使用しています)炊飯する。
- 4
スイッチが切れたら裏返して反対側にもタレを絡める。粗熱が取れたら食べやすくカットする。
レシピID
472311
質問
作ってみた!
La gelatina2024/05/02 12:02
こんにちは😃 ヤンニョムチャーシューとても美味しいかったです🥰 テリテリ照り焼きチキンみたいでとても柔らかくてパンに挟んで食べても絶対に美味しいって思えるくらい美味しいかったです😆今回は鶏胸肉で作ってみました 鶏胸肉で作っても柔らかく仕上がりました 次回はモモ肉で倍量で作ります👍 素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
