副菜
【ほうれん草とちくわのはちみつ梅和え】お子さんも喜ぶ♪
投稿日2024/02/11
更新日2024/02/11
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ほんのり甘い「はちみつ梅」を使った簡単和え物です♪ 酸っぱくないので、お子さんでも食べやすい味にしています…♪ あと一品という時や、ごま和え以外を考えている時などにお勧めです♡ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- ほうれん草200g
- ちくわ2本
- はちみつ梅2個
- 醤油小さじ1
- 焼きのり又は韓国のり8切り4枚程度
作り方
ポイント
ほうれん草は、しっかりと絞って下さいね。水っぽいと味がぼやけてしまいます。 仕上げに白ごまをふっても美味しい。
- 1
ほうれん草は茹でて硬く絞り食べやすい長さに切る。 ちくわは3㎜幅程度の輪切りにする。
- 2
ボウルに1と種を取り除き手で潰したはちみつ梅と醤油を加えてよく和える。 仕上げにちぎった焼きのり又は韓国のりを加えてさっと和える。
レシピID
477235
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！